黃金椰

黃金椰子，又稱黃肉椰子，起源於馬來西亞，是椰樹屬植物的一種，是目前世界上優質品種的椰子之一，海南黃金椰子的樹幹高大筆直，樹冠廣闊，葉片長而狹窄，果穗約重20公斤，單個椰子個頭大，果皮光滑黃亮，果肉豐滿多汁，口感鮮美。目前，海南黃金椰子種植主要集中在中國的海南省，栽培面積較大，在其他國家如越南等也有少量種植。由於海南黃金椰子口味獨特，深受消費者喜愛，又含有豐富的營養成分，因此逐漸成爲了海南特色產業之一。

地區分佈

原產於馬來西亞，在我國主要分佈於海南省。

生長習性

黃金椰子生長適宜的土壤微酸性、疏鬆、排水好、肥沃,建議選用腐熟飼料、沙子和白土組成的黃金椰子專用土。

繁殖方式

播種繁殖。

栽培方法

1.選好種子

選取好種子是種植黃金椰子的第一步。黃金椰子的種子宜按照下面標準來選取：

1.種子一般不宜種植過早落地，因爲老化程度增加，極有可能發芽率降低；

2.種子的殼體應亮而光滑，具有鮮黃色或金黃色的外表；

3.種子應該有清晰、完整、無裂紋的表面；

4.種子的體積宜較大，這樣纔有條件形成健康向上的植株。

2.準備種植容器

準備一個適合種植黃金椰子的容器，一般建議選用深口直筒塑料盆或水泥罐，容器腰部應具有帶狀向裏凹陷，便於扎固根系。同時，在容器的底部應設置上排水孔。

3.選好土壤

黃金椰子生長適宜的土壤微酸性、疏鬆、排水好、肥沃，建議選用腐熟飼料、沙子和白土組成的黃金椰子專用土。在土壤上面撒一層厚度1-2釐米的細沙，可以避免幼苗遭受過多的水分蒸騰和揮發。

4.種植

在選好的容器中注入土壤，將黃金椰子種子倒入土中，將種子的一端部在土壤表面露出，另一端部只要被深度覆蓋一半就可以。種子成活率高約90%，但發芽需要時日，一般要在40至60天左右，所以要耐心等待。

5.日常護理

在日常護理中，需要保持土壤溼潤，通風透氣。每天固定澆水時間，可以設置在早晚各一次，以不腐土壤、不潰苗、不積澇爲原則。長達5至6年較長時間內，需要爲黃金椰子施肥2-3次。

病蟲害防治

出血：椰子出血是椰子產區的常見病害。發生時，莖部出現裂紋，滲出黑褐色粘液。乾燥後變黑，裂紋組織腐爛。10%波爾多液或煤焦油。

紅棕象：紅棕象的幼蟲鑽入樹幹，可導致椰子樹枯死。防治傷口時，用瀝青或泥漿封住傷口。嚴重者砍伐焚燒，以免蔓延。

椰子鱗：椰子鱗的成蟲和若蟲吸收葉背和果實表面的汗液。防治時噴灑膦磷、馬拉松、敵溴磷等農藥。此外，它們還可以保護天敵以進行控制。

椰犀：椰犀是危害最嚴重的犀類。葉片展開後呈扇形，或呈波狀缺口，咬住生長點，導致植株死亡。防治方法是每年3月前清除椰園內外的有機物、堆肥、糞便。堆場等繁殖場所，用牛糞或腐爛的椰子樹幹引誘成蟲產卵，集中捕殺。天敵如土鱉蟲和綠僵菌也可用來防治犀牛幼蟲。

營養價值

椰汁裏邊含有豐富的蛋白質、葡萄糖、維生素、纖維素以及微量元素，並且椰子作爲熱點植物，性味甘，對於人體滋補、清暑解渴具有很好的作用，而黃金椰作爲特殊的一種，其營養含量比其他的品種含量還要高。