四季楊桃

四季楊桃因一年四季皆可種植而得名，宜在南亞熱帶地區作經濟栽培。週期短、果實大、產量高、口感佳、營養高，深受消費者歡迎，在市場上銷路廣、價格高，是同類產品中的極品。吃四季楊桃酸甜要看個人口味喜好，偏食酸味可以在楊桃還是偏青色的時候食用，這時候略帶澀味，偏食甜味的可以將楊桃多放置幾天等其變橙黃再食用，這時的楊桃清甜不澀口，果肉多汁化渣略帶脆嫩口感。但是需要注意的是，楊桃不宜食用過多每天一兩個即可，此外，腎功能不全的人是禁食楊桃的。

地區分佈

主要產地分佈於福建、臺灣、廣東、海南、廣西、雲南、廣東等地。

生長習性

喜高溫多溼，較耐陰，忌冷，怕旱，怕風。

繁殖方式

嫁接、壓條、播種。

栽培方法

一、選地建園

平地建園一般要挖排灌水溝。在珠江三角洲圍田區，楊桃園排灌水溝深達1米左右。但排灌水溝的深淺應依地下水位的高低而定。山地建園要搞好水土保持及改良土壤，提高肥力，解決灌溉用水。

二、種植

四季甜楊桃除太冷的天氣外，一年四季均可種植。種植得越早，生長時間就越長，當年產量就越高。種植深度以土團放入穴中，稍低於地表爲宜，太深果苗生長慢;太淺果苗則易受旱害，降低成活率。種植時注意淋足定根水，以後每天或隔天淋水，直至成活。

種植規格：可3×4米、3×5米，每667平方米(畝)植40～50株，待樹冠交接後進行間疏。植前應挖大植穴，施足腐熟有機質作基肥。平地果園植穴深寬各50釐米，若土質粘硬可適當加深加寬;山地果園植穴深寬1米，植後尚須逐年擴穴改土，每穴施土雜肥25千克，禽畜糞10千克，菇楂10千克，餅肥2千克，另加鈣鎂磷肥、石灰各1千克與土壤拌勻後迴穴，並培成高出地面20釐米的土墩。待土壤下沉後，即可栽植。定植時苗木宜扶正，將根部周圍泥土壓實，蓋草。另外，定植以後，每年最少需中耕一次，以促進土壤風化，達到通氣性好、透水性好，利於根部生長。

四季甜楊桃具有早結果習性，一般年頭種植、年底收果，但初期株行間空地多，且楊桃怕烈日曬，要求半陰、溼潤環境，故應合理間種番木瓜、香蕉、蔬菜、黃豆等作物爲妥。

三、施肥技術

(一)幼齡樹施肥。

四季甜楊桃幼齡樹施肥以薄肥勤施爲原則，種植40天后開始施稀薄人畜糞尿，每隔15天施一次，濃度逐漸增加，並可加少量化肥。冬至前後施土雜肥加過磷酸鈣，一次每株約10千克，穴施，以增加樹勢和提高抗寒力。以上是第一年的幼齡樹施肥要求，務必做足工夫，爲早結果打下良好基礎。

(二)結果樹施肥。

結果樹施肥是豐產優質栽培的關鍵措施之一，要依抽梢、開花、小果轉蒂及果實發育期施肥。在廣州地區，清明前後施速效水肥促進青梢萌發生長，立夏後施速效氮肥促進花芽形成及早開花，7～9月施座果、促梢肥，促進果實發育、新梢萌發和成花，11月施水糞過寒肥，初冬或春夏穴施長效有機質肥。

⒈促梢壯梢催花肥在4～5月施速效氮肥，以有機質肥與化肥結合，按過磷酸鈣、餅麥肥、人糞尿2∶3∶100漚制，每株施25～30千克，加少量尿素效果更佳。

⒉保果肥在6～7月，正造果拇指大並開始轉蒂下垂時施用，過磷酸鈣、餅麥肥、人糞尿1∶2∶100漚熟施用，每株25～30千克。

⒊壯果促花肥在8月開始，果實定形、充實，又一批花繼續開放，可再施1次肥，種類、份量同保果肥。因高溫期，宜晴天早、晚施;若干旱，還要結合灌水。

⒋促熟肥爲使果實早熟和提高品質，果實將成熟前再施1次速效尿素爲主，每株50克，並適當制水。

⒌過冬肥12月施重肥，以有機質肥爲主，爲一年中的重點肥，應占全年施肥量的25%以上，對增強樹勢和抗寒力、減少冬季落葉枯枝、提高明年產量有重要作用。在花蕾着生和開花前，應避免施化肥，以免營養過盛。

四、排灌水

楊桃種植後，因植株仍小，須注意水分供給，不可過溼或太乾旱。成年樹在開花期需保持土壤乾溼適宜，以防造成落花、落果。果實增大期水量酌增，以增大果粒，採收前則減少水分，以提高品質及風味。本省南部旱季很大，每年乾旱季節得酌予灌水，每月1～2次，但雨季則需注意排水，以防積水。

病蟲害防治

主要病蟲害有鳥羽蛾、小卷葉蛾、果實蠅、毒蛾、膠介殼蟲和楊桃赤斑病、炭疽病。以農防爲主，輔以化防。

營養價值

1.消除疲勞：

楊桃中富含的糖類，有機酸，以及維生素能快速幫助人體補充水分，生津止渴，幫助排便，消除人體疲勞。

2.促進消化：

楊桃中含有的纖維素以及草酸，檸檬酸等酸性物質可以幫助提高胃液的濃度，促進消化，改善胸悶打嗝，消化不良等。

3.降血脂血糖：

楊桃可以有效減少機體對脂肪的吸收，幫助三高患者降低血糖，膽固醇，能預防高血壓動脈硬化。

4.祛斑保溼：

楊桃能夠抑制黑色素的沉澱，幫助去除或淡化黑斑，並且能幫助皮膚滋潤，改善乾性或者油性肌膚，幫助皮膚保溼，讓肌膚更有光澤。