紅芯六號

紅芯六號是一種胡蘿蔔品種，具有皮、肉、心濃鮮紅色的特點。它的肉質根長22釐米，粗約4釐米，單根重約200克。紅芯六號的產量約爲4000千克，適合春季露地播種或南方地區小拱棚越冬栽培。它的胡蘿蔔素含量爲新黑田五寸的3-4倍，總胡蘿蔔素140-170毫克/千克，是適合鮮食與加工的理想品種。紅芯六號的特點是皮、肉、心濃鮮紅色，口感好。

形態特徵

肉質根光滑整齊，柱形；皮、肉、心濃鮮紅色，心柱細，口感好；肉質根長22cm，粗約4cm，單根重約200g，667平方米產量約4000kg。

分佈範圍

我國南北各地普遍都有栽培,尤以山東、陝西、河南、浙江、雲南等地最常見。

栽培技術

1、選地整地

種植胡蘿蔔時，要選擇土層深厚、富含腐殖質且排水良好的砂質土壤，選好地後，在播種前3-5天施入有機肥作基肥，然後耕細耙勻，並起出寬80釐米、高20釐米的壟，也可以按50釐米寬、15釐米高的規格起壟。

2、浸種催芽

首先搓去胡蘿蔔種子上的刺，再用30-40度的溫水燙種，等水溫降至與室溫一致時，繼續浸泡4-6小時，漂去幹癟的種子之後撈出，置於溫暖的環境中催芽，等80%以上的種子露白後即可播種。

3、科學播種

先整理好的壟上開出栽植穴，然後把胡蘿蔔種子撒在穴中，每穴點播2-3粒種子，然後覆土1-1.2釐米，還可以採用流體播種的方法，事先把種子的懸浮液倒入鋁壺中，流播於開好的栽植溝中即可。

4、後期管理

胡蘿蔔的間苗時間爲真葉長至2-3片葉時，出苗後25-30天追施硫酸銨、過磷酸鈣、鉀肥，追肥後進行培土，促進肥料和土壤的融合，當田間的雜草茂盛時，可以用50%撲草淨100克兌水40千克將其消滅。

主要價值

食用價值：胡蘿蔔營養豐富，口感好，非常適合食用

藥用價值：胡蘿蔔具有下氣定喘、去痰、消食、除脹等功效。常吃胡蘿蔔能防止血管硬化，降低血壓；增強免疫功能；益肝明目的功效；通便功效；抗過敏的作用；美容養顏的作用；預防感冒。

生長習性

耐旱、耐寒、適應性強，喜光耐陰，對土壤的適應性較強，一般需要6~8個月的時間才能成熟。

功效作用

胡蘿蔔含有較高的胡蘿蔔素、維生素A、纖維素、鉀、鈣、鎂、硫、碘等營養成分，能夠促進視力、抗氧化等，並有助於改善腸胃問題和預防某些疾病。

營養成分

胡蘿蔔素含量爲新黑田五寸的3--4倍，總胡蘿蔔素140--170mg/kg，其中β-胡蘿蔔素含量100--120mg/kg。

病蟲防治

一、白粉病

白粉病會導致胡蘿蔔的葉片枯萎，葉片逐漸乾燥，病原真菌會在溫室中的蔬菜或土壤中越冬，在出現風雨的時候傳播，病菌容易在溼熱或乾燥的環境條件下發生，適宜溫度爲20-25℃，相對溼度爲25％-85％該疾病在高溼度條件下是最嚴重的。

如何控制：

①播種前，將種子在50°C的溫水中浸泡15分鐘，或將種子與可溼性粉劑混合進行播種。

②合理種植，避免使用過多使用的氮肥，增加磷、鉀肥，防止幼苗變的太長，注意通風，減少空氣溼度。

③藥物管理：

在疾病的早期階段，發病初期可用15%粉鏽寧可溼性粉劑1500——2000倍液，或20%粉鏽寧乳油2500倍液，或50%多菌靈可溼性粉劑500倍液等進行噴灑，在種植之前，也可以噴灑一部分藥物，起到預防的效果。

二、黑腐病

該病區以真菌和患病體爲首要感染源，病原體作爲農作物殘留物或孢子在土壤中可以存活超過八年，並通過真菌性土壤和患病植物來傳染，也可以根據自來水或風的傳播而傳播，在炎熱潮溼的環境中很容易感染這種疾病，在中國北方的時候疾病通常始於7月中旬，疾病高峯在8月中旬，6月至7月的持續降雨會使北方的黑腐病快速蔓延，在8月初會達到頂峯。

如何控制黑腐病：

在田間種植抗病害品種，用藥物覆蓋種子、清除病殘是預防和治療胡蘿蔔黑腐病的有效方法，當胡蘿蔔在其生長季節的葉子上出現黑腐病時，它們不僅會降低產量，而且會積累足夠的病原體，從而在儲存過程中形成肉質根，並感染胡蘿蔔的根，所以及時的控制是最好的辦法。

在存放胡蘿蔔之前，要先清洗併除去損壞的胡蘿蔔，以最大程度地減少對胡蘿蔔的損壞，並減少存放期間胡蘿蔔黑腐的發生，儲存期間保持適當的溫度，大約爲0°C，溼度應小於92％，可以防止胡蘿蔔傳播並減少疾病傳播的機會，收穫後的儲存衛生對於控制該病很重要。