松口蘑

松口蘑是口蘑科，口蘑屬真菌。子實體散生或羣生。菌蓋直徑可達25釐米。扁半球形至近平展，污白色。具黃褐色至慄褐色平狀的纖毛狀的鱗片，表面乾燥，菌肉白色，細嫩有特殊的清香氣，肥厚。菌褶較密，彎生，不等長。菌柄較粗壯。菌環以下具慄褐色纖毛狀鱗片。內實。基部稍膨大。菌環生於菌柄上部，絲膜狀，上面白色，下面與菌柄同色。擔子棒狀，孢子印白色，無色，光滑，寬橢圓形至近球形。

地區分佈

松口蘑主要分佈在我國東北吉林省,西南地區的雲南、四川、西藏。此外,在安徽、廣西、山西、青海等地也有松口蘑分佈,但數量較少。

生長習性

松口蘑喜歡在潮溼、通風的環境下生長，通常在溫度、溼度較高的夏、秋季發生。它的子實體多發生在溫度、溼度較高的夏、秋季，7至10月份都陸續有發生。在東北地區松口蘑的盛產期在8月上旬至9月中旬，而日本的松口蘑生產基地在9月至10月份。

繁殖方法

無性繁殖

栽培方法

1.尋找適宜的生態環境：松口蘑喜歡在潮溼、通風的環境下生長，通常在溫度、溼度較高的夏、秋季發生。因此，應選擇氣溫較高、溼度較大的地區進行栽培。同時，還需要考慮當地是否有松樹等提供支撐和保護的因素。

2.收集菌種：需要從野生松口蘑中收集菌種進行栽培。可以在秋季採摘野生松口蘑後，將菌蓋和菌柄保存在乾燥、通風的地方，次年春季開始時接種到培養基中進行繁殖。

3.製備培養基：常用的培養基是玉米粉瓊脂培養基，可以用玉米粉、麪粉和瓊脂混合後加水製成，pH值控制在5.8至6.0之間。

4.接種：將收集的菌種在無菌條件下接種到培養基中，採用稀釋塗布法或平板劃線法進行接種。

病蟲害防治

藥劑防治。菌種袋或菌種塊局部發病時,可用咪鮮胺錳鹽、異菌脲、甲醛溶液注射或塗抹。菇牀培養料發生木黴時,可直接在污染料面上撒一層石灰粉,控制病情。

營養價值

松口蘑的營養價值高，具有各種人體所需的營養，例如蛋白質，脂肪，纖維素，維生素。松口蘑中還富有肽類物質，核酸衍生物，這些都是普通食材缺少的。松口蘑的藥理作用很多，強身理氣，調理各類疾病，強效的補腎作用。