番茄是水果還是蔬菜

番茄就是西紅柿，它是既可以當水果又可以當做蔬菜的，不過從法律角度講，番茄進出口的話是要收取蔬菜關稅的，所以它就是一種蔬菜，一般在6-8月份上市。這種蔬菜的吃法多樣，常見的有糖拌番茄、番茄面、番茄炒雞蛋、番茄醬等等。

番茄產地與種植

  番茄的常見產地有甘肅、河北、河南、陝西、山西、山東、浙江、江蘇等，其中山東的胡陽番茄是比較出名的，口感甜酸適口、清香沙口，看起來粉紅透亮。

  番茄可以在春季的2-5月，或者是秋季的8-10月份進行種植，比較適合在土層深厚、有機質豐富、排水良好的土壤中種植，最適宜生長溫度爲20-25℃。