瓠子和絲瓜是一種菜嗎

瓠子和絲瓜不是同一種菜，絲瓜是一年生攀援藤本植物，喜溫暖，耐熱性，生長髮育的適溫爲20-30℃，而瓠子是一年生攀援草本植物，喜高溫，生長髮育的適溫爲25-28℃，當溫度在15℃以下或35℃以上時，容易生長髮育不良。

瓠子特點

  瓠子是一年生攀援草本植物，口感清甜，味道清純，在7-8月成熟上市，價格一般在每公斤2-9元不等。

絲瓜特點

  絲瓜是一年生攀援藤本植物，口感鮮嫩，味道香甜，在7-11月成熟上市，價格一般在每公斤2-10元不等。

瓠子和絲瓜區別圖解