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如何蒸螃蟹
先用毛刷在流动的清水下将螃蟹壳刷洗干净。蒸锅中加入适量冷水,不要太多,要离蒸屉有3~5cm的距离,将螃蟹肚子朝上,背壳朝下摆放在蒸屉中,在螃蟹上面放上一块儿姜片去腥,这样可以让螃蟹受热均匀,而且蟹黄也流不出来。螃蟹一定...
2023-10-10
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螃蜞和螃蟹的区别
1、大小不同:螃蜞形似小螃蟹,头胸甲略呈方形,体宽2~3厘米;螃蟹的体型较大,体宽通常在10~20厘米。2、分布范围不同:螃蟹在世界各地均有分布;螃蜞主要分布在辽东半岛、江苏、福建等地。3、生活习性不同:巨大部分螃蟹是杂食性动...
2023-10-16
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螃蟹洞里螃蟹怎么抓
螃蟹洞里的螃蟹是有好多钓取方式的,有手捉、双钩、捕鱼网、箱子钓等等。1、手工捉螃蟹手工捉螃蟹是最常用的一种方式,其实就是直接把手伸进洞里捉螃蟹,但是要看洞里的螃蟹属于什么种类,洞里的螃蟹有一些是有针刺,有一些螃...
2023-10-09
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螃蟹蒸10分钟可以吗
螃蟹蒸十分钟可以,但最好蒸15分钟以上。虽然十分钟的时候螃蟹是可以吃的,但由于螃蟹生活在浅水区,身上很容易受到细菌和寄生虫的污染,只有时间再长一点,才能够完全的清除掉里面的寄生虫,把螃蟹放到锅里蒸,15分钟之上能够杀死...
2023-10-10
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死螃蟹可以吃吗
不能吃。螃蟹是生活在水里以死鱼,死虾等腐败的东西为食,死了的话螃蟹的内脏就会有细菌快速扩散。螃蟹的身体里含有很多组氨酸,组氨酸在螃蟹死后会产生一种有毒物质,螃蟹死亡时间越长,组氨酸越多,产生的有毒物质越多。所以不...
2023-10-10
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螃蟹花的介绍
螃蟹花一种叶如大韭,四五月抽茎,开花如小管花黄白色者,谓之铁色箭,功与此(石蒜)同。二物并抽茎开花,后乃生叶,叶花不相见,与金灯同。即为石蒜科植物忽地笑。螃蟹花别称:岩大蒜、黄龙爪、独脚蒜头、大一枝箭、天蒜、独蒜、老鸦蒜...
2021-03-15
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螃蟹产地
螃蟹的产地有江苏苏州、江苏高淳、湖北鄂州、南京等,常见的螃蟹品种有阳澄湖大闸蟹、中华绒螯蟹、三疣梭子蟹、拟穴青蟹等。螃蟹常生长于山区溪流的石块下,多为杂食性动物。螃蟹可以蒸熟后食用,味道鲜甜,部分螃蟹还可以作...
2023-10-18
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螃蟹怎么养
1、容器:选择一个透气性好、高度适中的鱼缸。2、水分:每天需要换水,保证水质干净,鱼缸中的水位不宜过高,避免影响螃蟹呼吸。3、喂食:每天需要投喂适量的饲料,一般投喂小鱼、小虾、蛋黄等食物,保证鱼缸中有充足的养分即可。螃...
2023-10-17
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螃蟹吃什么
螃蟹吃螺蛳、小虾、小蚌、小鱼、水生植物、底栖动物、有机碎屑、动物尸体都吃,蟹是食杂性动物,食谱很广。但螃蟹最爱吃的还是小鱼小虾,如果是自己在家养螃蟹,可以喂它吃一些草类的食物,有苦草、伊乐藻等。野生的螃蟹在弱肉...
2023-10-10
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清蒸螃蟹怎么做
1、将螃蟹身上白色的丝和绑螃蟹的皮筋剪掉,然后用牙刷在流动的清水下将螃蟹壳刷洗干净。2、蒸锅中加入适量冷水,不要太多,将螃蟹肚子朝上,背壳朝下摆放在蒸屉中,在螃蟹上面放上一块儿姜片去腥。3、根据螃蟹的大小,蒸锅内上...
2023-10-10
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螃蟹煮几分钟
螃蟹煮15-20分钟即可,但由于不同种类的蟹,其量和体积都会不同。因此煮蟹时间没有具十分制的规定,一般来说,3-4两的蟹要煮15分钟左右,大于4两的蟹要煮20多分钟才能熟,煮蟹的时间不得少于15分钟,否则很难达到杀菌的效果。把螃...
2023-10-10
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蒸螃蟹需要多长时间
蒸螃蟹需要10-20分钟的时间,3两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左右,3~4两重的继续蒸12分钟左右,4两以上的继续蒸15分钟左右。通常是体重每增加1两,蒸的时间就增加2分钟左右。螃蟹洗干净后放笼屉蒸,一定要壳朝下,肚子朝上,这样做是...
2023-10-10
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山螃蟹怎么养
1、容器:选择大一点的容器,放入一些细沙。2、水质:选择溪水、井水、纯净水和矿泉水最佳,不可使用自来水,水量没过螃蟹壳即可。3、喂食:可以选用剩饭、瓜果、鸡蛋黄、鸡鸭的内脏或者是小鱼小虾进行喂食,数量不需喂食太多,一天...
2023-10-15
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螃蟹蒸多少分钟才能熟
一般情况下,蒸锅烧开后3两以下的螃蟹继续蒸10分钟左右,3-4两重的蒸12分钟左右,4两以上的螃蟹蒸15分钟左右即可,根据螃蟹的体重每增加1两,蒸螃蟹的时间延长2分钟左右。蒸的时间长短应视螃蟹大小而定。不同体型的螃蟹其蒸熟...
2023-10-10
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感冒能吃螃蟹吗
感冒了可以少吃,不能吃多,最好不要吃螃蟹,因为螃蟹性寒,有助于痰液生成,不利于感冒后咳嗽好转。虽然螃蟹营养丰富,含有大量脂肪、碳水化合物、蛋白质、胆固醇、维生素A、维生素E、钙、镁、铁、锌、钾等多种维生素以及矿物质...
2023-10-10
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螃蟹花的花期
螃蟹花花期8-9月,果期10月。...
2021-03-15
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蒸螃蟹黄稀苦怎么回事
1、螃蟹还太嫩,时间还没到,这时的蟹肉也不厚实,这种蟹黄是可以吃的,但苦味的口感不佳。2、螃蟹养净时间太短也会导致蟹黄苦。螃蟹买回来下锅之前,一定要在干净的水里养两天。两天后,蟹基本就“养净”了。养净的蟹,肚子里的脏...
2023-10-10
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蒸螃蟹冷水蒸还是开水
都可以,蒸母蟹吃蟹黄的就用热水蒸,蒸公蟹吃蟹肉的就用冷水蒸。用冷水蒸蟹肉鲜嫩腥味少,由于螃蟹是鲜活的,放入锅中用冷水蒸,慢慢受热有一个适应过程,冷水缓慢加热,形成的水蒸气能更好地挥发掉螃蟹的腥味,再加上受热均匀,使肉质...
2023-10-10
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螃蟹图片大全!螃蟹高清图片欣赏!
螃蟹,说起来相信大家都不陌生,甚至是很熟悉!螃蟹的身影在我们的生活中是很常见的。其肉质中富含蛋白质等多种营养物质,且蟹肉蟹黄非常鲜美!所以,近年来,螃蟹在各类饭店中随处可见,火爆程度异常!那么小编就来为大家分享一组...
2016-01-12
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蒸熟的螃蟹第二天还能吃么
1、常温隔夜:不建议吃如果煮熟的螃蟹是放在常温环境中,那么隔夜之后是不建议继续吃的。因为螃蟹属于高蛋白质食物,在常温状态下,细菌繁殖非常快的。而吃了变质的螃蟹,可能会导致一些不良的症状。2、冷藏隔夜:超过6小时不建...
2023-10-10
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螃蟹的吃法
1、吃螃蟹要配姜醋汁。2、先吃螃蟹腿,把螃蟹8只腿,2只钳子都去掉,先吃蟹腿,蟹钳肉。3、去掉蟹尾,里面有蟹肠不能吃。4、去掉蟹壳里的蟹胃(蟹嘴下方,中间呈锥形的部位),剩下的蟹膏都能吃。5、另一半去掉蟹腮(两边的绒毛,是过滤脏...
2023-10-10
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清蒸螃蟹如何清洗
1、先将螃蟹放进装有水的盆里,水的高度需要没过螃蟹,然后拿出事先准备好的牙刷并用手抓住螃蟹的两边;2、接下来捏住蟹壳,用力的清洗螃蟹的背、腹和嘴部,再用刷子清洗大闸蟹的两侧及脚和钳的根部;3、最后打开螃蟹的腹盖,由肚...
2023-10-10
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螃蟹要蒸多久
一般4两以上的螃蟹蒸15分钟左右即可蒸熟,天寒水难开则需等水开后继续蒸12分钟即可蒸熟;3-4两左右的螃蟹蒸12分钟左右即可蒸熟,天寒水难开则需等水开后继续蒸10分钟即可蒸熟;3两以下的螃蟹则蒸10分钟左右即可蒸熟,天寒水难...
2023-10-10
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螃蟹怎么繁殖
螃蟹是采用卵生的方式繁殖的。螃蟹一般在春季繁殖,在繁殖期,它们会释放信息素来吸引伴侣,在确定关系之后,公螃蟹和母螃蟹会抱在一起,进行交配。当卵在母螃蟹腹部孵化出来之后,幼体就会脱离母体。一小部分蟹类完全在淡水中生...
2023-10-17
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螃蟹 螃蟹百科
螃蟹(甲壳类动物)一般指蟹(甲壳动物),蟹是十足目短尾次目的通称。富集细菌和寄生虫。体型宽扁,少数窄长;头胸部包被发达的头胸甲,头胸甲的形状因种而异;额部短缩,复眼在第2触角的外侧;口器部分包括具硬齿的大颚;腹部退化平扁,曲折...
2023-10-08
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怎么区分秧苗和草
1、水稻秧苗坚挺,粗壮,不易折断。而稗草苗纤细,柔软,容易...
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