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火葱
火葱是石蒜科、葱属多年生草本植物,植株高可达44厘米。鳞茎聚生,矩圆状卵形、狭卵形或卵状圆柱形;鳞茎外皮红褐色、紫红色、黄红色至黄白色,不破裂。叶片为中空的圆筒状,深绿色,略带白粉。野生条件下是能够开花结实的。原产...
2023-10-08
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苦糖果
苦糖果是忍冬科忍冬属落叶灌木,小枝和叶柄有时具短糙毛;叶卵形、椭圆形或卵状披针形,呈披针形或近卵形者较少,通常两面被刚伏毛及短腺毛或至少下而中脉被刚伏毛,有时中脉下部或基部两侧夹杂短糙毛;花柱下部疏生糙毛。花期1-...
2023-10-08
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一刀齐菜心
一刀齐菜心是一种生长快、产量高、品质好的蔬菜品种,适合用于蔬菜栽培。它的外形美观,口感嫩滑,营养丰富,被誉为“蔬菜界的瑞士酥”。一刀齐菜心植株生长旺盛,叶片呈长圆形,颜色深绿,叶柄短,分枝多。生育期短,生长期一般在30-4...
2023-10-08
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蔓越莓
蔓越莓是杜鹃花科越橘属草本植物,为常绿矮小灌木,是一种常见的浆果。它通常生长在酸性土壤中,如沼泽地、河岸和山区。蔓越莓果实呈圆形或椭圆形,外表呈现出鲜红色或粉红色,有时也会带有白色或粉白色的花斑。形态特征蔓越莓...
2023-10-08
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野木瓜
野木瓜是木通科野木瓜属的常绿木质藤本植物。茎干时呈灰褐色或褐色;小叶呈长圆形、长圆状披针形或倒卵状椭圆形;总花梗纤细,花淡黄或乳白色,内面有紫斑,雄蕊退化花瓣椭圆形,雌蕊圆锥形,柱头乳头状;果椭圆形,呈橙黄色;花期3-4月;...
2023-10-08
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莱阳梨
莱阳梨,山东省莱阳市特产,中国国家地理标志产品。莱阳梨多为倒卵形,果实硕大,果皮为黄绿色,莱阳梨表面粗糙,有褐色锈斑,萼部凹入。果肉质地细腻,汁水丰富,口感清脆香甜,是梨中的上品。莱阳梨因产于莱阳市而得名,莱阳也因莱阳梨而...
2023-10-08
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樱桃萝卜
樱桃萝卜,十字花科萝卜属一两年生草本植物,樱桃萝卜原产于欧洲。樱桃萝卜喜光,光照充足生长良好;光照不足导致叶柄变长、叶色淡、下部叶片黄花、长势弱、肉质根不易膨大。樱桃萝卜适合干籽直播。形态特征肉质根圆形或椭圆...
2023-10-08
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根韭
根韭,别名山韭菜、宽叶韭菜等,主要分布在中国云南省的保山、大理、腾冲等地,当地称披菜,主要食用根。根系粗壮肉质化,可加工腌制或煮食;花薹肥嫩,可炒食。无性繁殖,分蘖力强,生长势旺,易栽培。形态特征根韭的根系发达,主根明显,长...
2023-10-08
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花叶西葫芦
花叶西葫芦是一种葫芦科植物,原产于南美洲。花叶西葫芦果实呈长圆形,叶片呈心形,表面有许多美丽的花纹,果实肉质脆嫩,口感清爽,营养丰富,被誉为“美洲西葫芦之王”。花叶西葫芦不仅是一种美食,还具有药用价值,可以清热解毒、利...
2023-10-08
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番荔枝
番荔枝是番荔枝科番荔枝属的落叶小乔木,外形酷似荔枝,故名“番荔枝”;果实由许多成熟的子房和花托合生而成,恰似佛头,故有佛头果、释迦果之称。形态特征番荔枝是一种落叶小乔木,高3至5米,树皮薄,呈灰白色,多分枝。叶呈薄纸质,排...
2023-10-08
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罗马生菜
罗马生菜是生菜的一种,类似于中国的结球生菜,只是在质感上,没有结球生菜那么清爽。罗马生菜食法同结球生菜相似,可以直接洗净后拌食,但是这种蔬菜不适合炒、炖、做汤。形态特征罗马生菜是一年生草本植物,高15-30厘米,基部直...
2023-10-08
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青葱
青葱是百合科葱属二年生或多年生的草本植物。青葱原产地在西伯利亚,青葱在中国南方各地普遍栽培,在热带、亚热带地区广泛栽培。青葱耐热、耐寒性较强,怕干旱,喜冷凉气候,喜欢排水良好的肥沃土壤。青葱多为分株繁殖。形态...
2023-10-08
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仪陇胭脂萝卜
胭脂萝卜在四川境内唯仪陇独有,因其从根须、表皮到肉全体色泽一致,似女人使用的胭脂而得名。仪陇胭脂萝卜具有“里外颜色均为胭脂红,香,脆,口感好,盐水久泡不烂”的独特品质。仪陇胭脂萝卜是制作泡菜和加工色、香、味俱全的...
2023-10-08
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洛神葵
洛神葵是洛神果(锦葵科植物)。洛神葵又名山茄、罗塞耳、卡凯蒂、酸模和牙买加酸模,是双子叶植物纲、锦葵科、木槿属植物。原产东半球热带地,现全世界热带地区均有栽培,我国台湾、福建、广东和云南南部热地引入栽培。玫瑰茄...
2023-10-08
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橡叶生菜
橡叶生菜又称紫叶生菜、紫叶菜生菜、紫叶蔬菜等,是原产于欧洲的一种多年生草本植物,目前已在全球范围内广泛种植。橡叶生菜的叶子呈紫色,形状类似于橡叶,因此得名橡叶生菜。这种蔬菜口感鲜嫩、颜色美丽,是一种受欢迎的蔬菜...
2023-10-08
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紫白菜
紫白菜,学名为紫色白菜,是一种以紫色或深紫色叶片为特征的白菜品种。它是由中国北京农业科学院蔬菜研究中心选育而成,属于球根类蔬菜,口感嫩滑,色香味俱佳。形态特征叶子呈紫色或深紫色,叶片光滑,叶背稍厚;根系发达,主根和侧根...
2023-10-08
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大叶细蒂杨梅
大叶细蒂杨梅是壳斗目杨梅属下的植物。大叶细蒂杨梅,果实多为圆形,果肉呈紫红色,柔软多汁。大叶细蒂杨梅原产自江苏,叶片呈宽披针形,边缘有细小的锯齿,果型较大,果实顶部为圆形,果面平整,而且大叶细蒂杨成熟后果皮为紫红色,肉质...
2023-10-08
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毛叶番荔枝
毛叶番荔枝是番荔枝科落叶小乔木。毛叶番荔枝在中国云南南部、广东海南岛栽培。原产秘鲁安第斯山上;现南美各地也有栽培。果可食用,为著名热带水果,含蛋白质1.83%,脂肪0.14%,糖类18.41%。形态特征树高4-5米;枝条被短柔毛。...
2023-10-08
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春菜
春菜春菜是莴苣属的一种蔬菜,叶子占了大部分,茎很短,被叶子遮住了。长成球的样子的春菜又称为结球莴苣、结球生菜。莴苣的很多别称,比如,春菜、千金菜、茎用莴苣、莴菜、香马笋,是莴苣的不同部位的俗称。形态特征春菜是莴苣...
2023-10-08
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白皮蒜
白皮蒜是一种常用蔬菜,是一种制作美味佳肴时去腥解腻的必须品,同时也是一种具有医疗保健功能的特殊蔬菜。白皮大蒜以皮白、瓣大、味辛、汁多、粘稠、香辣而闻名,不仅可供食用,而且还是一种具有医疗保健功能的特殊蔬菜,具有...
2023-10-08
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醉金香葡萄
醉金香葡萄是葡萄科葡萄属植物。醉金香是辽宁农科院研究所以沈阳玫瑰(7601)为母本、巨峰为父本杂交选育而成的欧美杂交四倍体鲜食品种。1997年通过品种审定。形态特征嫩梢绿色,绒毛少。幼叶绿色,叶表面略有光泽,叶片下表...
2023-10-08
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蒜苗
蒜苗,又叫青蒜(不见光时为蒜黄)。品质好的蒜苗应该鲜嫩,株高在35厘米左右,叶色鲜绿,不黄不烂,毛根白色不枯萎,而且辣味较浓。形态特征株高在35厘米左右,叶色鲜绿,不黄不烂,毛根白色不枯萎,而且辣味较浓。分布范围分布范围在我国分...
2023-10-08
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绿头蒜苔
绿头蒜苔是一种常见的蔬菜品种,也被称为“绿头菜”、“蒜苔”等。它的主要生长地在中国南方,是一种以蒜苗为主要原料的蔬菜,口感嫩滑,味道鲜美,营养丰富。形态特征绿头蒜苔的叶子呈淡绿色,形状细长,质地嫩滑。它的根系也比较...
2023-10-08
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西蒲韭
西蒲韭又名铁杆子。四川成都地方品种。叶簇直立,株高38~40厘米,分蘖较多,叶深绿色,叶片较多,叶片宽,叶长36厘米,宽0.7厘米,叶肉较厚,叶鞘(假茎)粗硬,不易倒伏、不易浮蔸。产量高,品质好,较耐热、耐寒、耐湿。在长沙地区可终年生长,...
2023-10-08
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红薯叶
红薯叶又称地瓜叶,即红薯生长过程中的茎上的叶子。红薯叶有很多用途,比如有提高免疫,保护视力,延缓衰老,解毒等作用。一般食用的是秋天红薯成熟后地上秧茎顶端的嫩叶。形态特征红薯叶片形状、颜色常因品种不同而异,也有时在...
2023-10-08
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