紫薯保存方法 保存小竅門
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紫薯要想保存時間久一點,可以採用高温儲藏法,就是在紫薯入窖後,將温度升到35-38℃,並保持2-3天,將病菌殺滅,然後再將温度降至10-14℃進行儲藏。紫薯一般可以保存多久不變質關鍵看温度,如果是放在地窖中,保證温度和濕度合適,能放個半年甚至一年不變質。
紫薯儲存方法
儲存紫薯可以採用低温儲藏法,在紫薯入窖前一週對薯窖進行消毒,可用託布津或多菌靈對窖內進行噴霧消毒,保持窖內温度低於15℃,這樣可以抑制病菌的活動,從而保證紫薯不會腐壞。
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