山苦蕒長什麼樣子

一，山苦蕒的概況
山苦蕒這個名稱出自《江蘇南部種子植物手冊》。在《中國植物誌》中把山苦蕒作爲別名處理，正式中文名確定爲中華小苦蕒。它的別名還有小苦苣、黃鼠草、奶漿菜、麪條子、苦菜等。在我國南北各地都有分佈，常生長在田間地頭、荒地、山坡路旁、岩石縫隙中。是菊科小苦蕒屬植物。
二，山苦蕒長什麼樣子
山苦蕒是多年生草本，植物體含有白色乳汁，光滑無毛。根狀莖細長，橫向生長，淺黃色。莖細弱直立，高十到四十公分，基部分叉多。葉片形狀變化大，基部生長的葉長橢圓形、倒披針形、條形，長三到二十公分，葉邊全緣、有齒、不整齊羽狀深裂；

莖中部葉片少，形狀爲披針形或條狀披針形，葉邊全緣或有齒。頭狀花序排成稀疏傘狀，花序柄細弱，頭狀花黃色或白色。

果序比較小，果實成熟後有白色冠毛。花果期在我們這裏常四月到八月之間。
山苦蕒的嫩根和葉在一些地方作野菜食用，也叫苦菜。我們這裏不吃這種植物，我們常採挖它作爲家畜飼料用。山苦蕒在農田常被作爲雜草除掉。它的全草有藥用價值，可查看專門醫學資料。