羊肚菌的種植

1、基質：準備適宜羊肚菌生長的基質，將其經過高溫或常壓消毒。2、菌絲：準備健康、潔白的菌絲，在無菌的環境中，將菌絲接種到基質中。3、養殖：將菇房消毒後，將培養料放在菇房中，保持適宜的溫度和空氣溼度，大概一個月左右就會長出子實體。

羊肚菌對土壤有很高的要求，必須在中性或微鹼性土壤中種植，土壤pH值約爲6.5-7.5.此外，在種植期間，要保持足夠的外來氣體，所以通風要求也要做好，另外，在溫溼度條件下，其生長高峯期是春秋，適宜生長溫度在20度左右，溼度在70%左右。

羊肚菌菌種通常播種至30天，菌絲就會蔓延出土層，土面上形成大量白色霜狀物，就是分生孢子。此種情況，證明其菌絲生長成熟，開始進入到生殖轉化階段。

羊肚菌的發育不需要任何光，強光可能影響菌絲的正常生產，因此也有必要爲其提供弱光環境。