山藥是什麼植物

山藥是一種被子植物，別名懷山藥、淮山藥、土薯等，大多生長於山坡、山谷林下，主要分佈於朝鮮、日本和中國，在我國主要分佈於河南、安徽、江蘇、甘肅和陝西等地。山藥是薯蕷科薯蕷屬植物，喜光，生長盛期的最適溫度25-28℃，適宜生長在土層深厚、疏鬆肥沃的土壤中，比較耐旱，但不耐澇。山藥它有很高的藥用價值，性甘平，有補脾益腎、養肺、止瀉、斂汗的功效，特別適合脾胃虛弱者進補前食用。

山藥類型

  山藥是一種被子植物，別名懷山藥、淮山藥、土薯等，大多生長於山坡、山谷林下，主要分佈於朝鮮、日本和中國，在我國主要分佈於河南、安徽、江蘇、浙江、福建、臺灣、廣東、貴州、四川、甘肅和陝西等地。

山藥屬性

  山藥是薯蕷科薯蕷屬植物，喜光，生長盛期的最適溫度25-28℃，20℃以下生長緩慢，適宜生長在土層深厚、疏鬆肥沃的土壤中，並且土壤的pH值最好呈中性，比較耐旱，但不耐澇，不宜種在地下水位太淺或過分潮溼的土壤中。

山藥長什麼樣子

  山藥的葉子一般比較大，形狀有三角形、寬卵形、戟形，山藥果實都是棍狀的，有粗有細，它的外皮爲棕黃色，十分粗糙，上面還有着很細的小短毛，但有一些品種外皮則很光滑，粗細也很勻稱。

山藥作用與價值

  山藥在我們生活中主要具有食用價值，可以有多種吃法，十分美味，它還有很高的藥用價值，性甘平，有補脾益腎、養肺、止瀉、斂汗的功效，特別適合脾胃虛弱者進補前食用。