萵筍長什麼樣子

萵筍是菊科萵苣屬的一種嫩莖變種，別稱萵苣、莖用萵苣、萵菜等。有尖葉和圓葉兩個類型，原產地中海沿岸，在中國各地均有栽培。萵筍根垂直直伸，莖直立單生，總苞果期卵球形，總苞片最外層寬三角形，中層披針形至卵狀披針形，內層線狀長橢圓形，頂端急尖，外面無毛。