曇花居然可以吃！看看曇花究竟可以怎樣食用吧！

曇花，喜歡溫暖、潮溼的環境下生長，不耐霜凍，也不喜歡強光的暴曬，有“月下美人”的稱譽。當花開放後，1-2小時又會慢慢枯萎，整個過程僅僅只有4個小時左右，所以有“曇花一現”之說。那你知道曇花可以吃嗎？那曇花該怎麼吃呢？一起隨小編來看看吧！

最簡單的吃法之一就是用新鮮的曇花泡水喝，在沖泡的時候可以適當加一些冰糖或蜂蜜，冰糖性溫，與曇花一起沖泡有化痰止咳，清血排毒的功效。

曇花不僅可以直接泡水喝，還能用來煲湯。煲湯的時候加一些曇花，還可以放一些米酒或決明子等中藥藥材，這樣煲出的湯味道鮮美，對防治高血壓和血脂過高有很好效果。

曇花除了泡水和煲湯之外，還可以用雞蛋炸曇花酥吃。把雞蛋打碎，放入適量麪粉攪拌均勻，將新鮮的曇花切成兩塊，裹上調好的雞蛋液，放進油鍋裏面炸至金黃就可以了。擺盤的時候還可以根據個人口味撒上鹽、胡椒粉等調料。

結語：曇花作爲食物味道鮮美，它還具有很高的藥用價值，不僅防治高血壓和血脂過高，還能清熱解毒，對肺炎、痰中帶血、哮喘等都有很好的效果。喜歡曇花的可以在家裏種植幾盆，記錄下曇花開花的過程，雖然整個過程只有四個小時左右，但也是另外一種養花樂趣。