棘樹又指酸棗樹,也叫牡荊、荊條、黃荊、角針(山東)、硬棗(河南),且棘樹是鼠李科棗屬灌木科木本植物,屬於灌木,常見的品種多爲雜交品種,分別有園酸棗、長酸棗、扁酸棗、尖嘴酸、牛奶酸棗、秤砣酸棗。
荊樹主要生長在我國華北、西北地區,現在主產於我國產吉林、遼寧、河北、山東、山西、陝西、河南、甘肅、新疆、安徽、江蘇、浙江、江西、福建、廣東、廣西、湖南、湖北、四川、雲南、貴州等區域。