野生花椒樹是芸香科花椒屬的一種植物，別稱青花椒、土花椒等，有大紅袍、小紅椒、豆椒等品種。在河南、山西、四川等省區種植最多。野生花椒樹基部有寬而扁的銳刺，枝幹散生，嫩枝及小葉背面均被短柔毛，或各部均無毛。
