蘋果種類及介紹

紅富士，紅富士果實呈圓形或近圓形，底部較爲平整，果實個頭較大；紅將軍，紅將軍蘋果外觀與紅富士類似，上市期早30～40天；金帥蘋果，金帥蘋果果皮底部宸黃綠色，成熟後呈金黃色；喬納金果，喬納金果爲金冠和紅玉雜交而來的品種，果實呈圓錐形。

1、紅富士

紅富士蘋果的果實爲圓形或近圓形，底部較爲平整，果實個頭較大，大小排列整齊，果實表面較爲光滑，不帶有果粉，蠟質層厚實，色澤鮮豔。在山東煙臺地區，果實成熟期在每年10月中旬至11月下旬。

2、紅將軍蘋果

紅將軍蘋果是從日本引進的早熟紅富士的濃紅型芽變，是一種優良的中晚熟品種的蘋果，外觀與紅富士類似，但上市期卻提前30～40天，並且果實比紅富士要大，果肉脆甜爽口，香氣濃郁多汁，果皮極薄。

3、金帥蘋果

金帥又被稱爲金冠，原產地在美國，果皮底部呈黃綠色，成熟後呈金黃色，在中秋節前便會上市。雖然果皮表面偏綠。但肉質卻較爲細膩，果實味道偏甜，香氣較爲濃郁。

4、喬納金果

喬納金果果實呈乳黃色，是金冠和紅玉雜交而來的品種，果實呈圓錐形，底色呈綠色或淡黃色，陽面大部分有鮮紅霞和不規則明顯的斷續條紋，果面富有光澤，蠟質較多，有早熟和豐產的特徵。

5、國光蘋果

國光蘋果，國光蘋果是一種較爲常見的蘋果品種，果實較小，但口感清脆、酸甜，很耐儲存，顏色爲青中泛紅或通體呈翠綠色。儲存一段時間葫蘆便會由紅色變成嫩黃色。