首先，荷蘭香蜜杏的口感十分的清脆爽口，當果子成熟到六七分時，它的果實嚐起來就很甜了。其次，荷蘭香蜜杏的皮比較硬實，並且能夠耐一定的儲存和運輸，而且它的貨架期可以達到20天左右，冷藏期也能達到40天以上。最後，荷蘭香蜜杏可以進行自花結果，不需要進行人工授粉，這樣也能使植株碩果累累。
