蓮是草本植物還是木本植物

蓮是草本植物，它的根狀莖就是我們日常吃的蓮藕。草本植物和木本植物的區別是莖的結構。草本植物的莖就是草質莖，木本植物每過一年就會在莖稈的橫斷面增添一圈同心輪紋。蓮原是指果實，俗稱蓮蓬，後來花和果實都被稱爲蓮。地下莖的肥大部分被稱爲藕。我國很多地區都有栽培的，品種也比較多。