芡實莖跟藕帶一樣嗎

芡實莖跟藕帶不一樣，是很好區分的。芡實莖的顏色是紅色或者是青色的，外面有一層刺皮，剝了之後才能吃，上下的粗細是一樣的。吃起來的口感是帶有鹹味的。而藕帶的顏色是雪白色的，尾部有結頭。因爲它是鑽進泥巴里的。相比起來芡實莖的食用價值更好，雖然獲取比較麻煩，但值得摘取，營養價值也比較高。