紅雞蛋花的文化背景

名稱由來
夏秋紅雞蛋花從枝頂長出聚傘花序，有花數朵至十餘朵，好似鹿角上扎花結綵，頗有趣味，花蕾淡紅色，花冠下部筒狀，上部五裂，裂片倒卵形，向左覆蓋，花冠外部白色略帶微紅，全紅者較少，內基部黃色。“冠白心黃”似雞蛋白包着蛋黃，故名雞蛋花，又名緬梔子，是夾竹桃科、雞蛋花屬的常綠植物。

相關文化
紅雞蛋花在很多地區和國家深受人們喜愛。在老撾，雞蛋花被定爲國花而備受尊崇;在熱帶旅遊勝地夏威夷，人們喜歡將採下來的雞蛋花串成花環作爲佩戴的裝飾品，因此雞蛋花又是夏威夷的節日象徵;
在我國，紅雞蛋花不僅是廣東省肇慶市的市花，每年8、9月開花時節，散發着沁人心脾的雞蛋花香的氣味。到過廣東高要縣七星巖探勝的遊客，都可以品嚐到一種別有風味的飲料——雞蛋花茶，蛋花其色黃、淡紫，有肉質之感，雅淡素潔，很是可愛。將蛋花從樹上摘下即可用滾水泡之，飲之清香、潤滑。曬乾了的雞蛋花可泡成上好的茶。
此外，在我國西雙版納以及東南亞一些國家，雞蛋花被佛教寺院定爲“五樹六花”之一而廣泛栽植，故又名“廟樹”或“塔樹”。雞蛋花是熱情的西雙版納傣族人招待賓客的最好的特色菜。雞蛋花樹形美觀，莖多分枝，奇形怪狀，千姿百態;葉似枇杷，冬季落去後，枝頭上便留下半圓形的葉痕，頗象綴有美麗斑點的鹿角，可謂熱帶地區園林綠化、庭院佈置、盆栽觀賞的首選小喬木佳品。樹皮薄而呈灰綠色，富含有毒的白色液汁，可用來外敷，醫治疥瘡、紅腫等症。木材白色，質輕而軟，可制樂器、餐具或傢俱。

植物歷史
公元1778年以前，史籍已有栽培蛋花的記載，按此推算，蛋花落戶中國已數百年曆史。這種花色彩鮮豔，頗似雞蛋黃，所以又稱作雞蛋花、蛋黃花。很適合蛋花的生長，因此遍種蛋花，以綠化、美化庭園。