夜來香的文化背景

夜來香爲何夜晚更香
夜來香的這個怪脾氣也是經過世世代代，很久很久才漸漸形成的。
很多植物，都是依靠昆蟲傳粉繁殖後代的。依靠白天活動的昆蟲來傳粉的植物，在白晝裏，花開香飄，迎侯使者。夜來香是靠夜間出現的飛蛾傳粉的，在黑夜裏，就憑着它散反出來的強烈香氣，引誘長翅膀的"客人們"前來拜訪，爲它傳送花粉。夜來香的這一習性是它對環境的一種適應。
夜來香的花瓣與一般白天開花的花瓣構造不一樣，夜來香花瓣上的氣孔有個特點，一旦空氣的溼度大，它就張得大，氣孔張大了，蒸發的芳香油就多。夜間雖沒有太陽照曬，但空氣比白天溼得多，所以氣孔就張大，放出的香氣也就特別濃。如果你注意一下就可以發現，夜來香的花，不但在夜間，而且在陰雨天，香氣也比晴天濃，因爲陰雨天空氣溼度大的關係。

花香有毒
人們常見的植物，以白天開花居多，並且開花後就放出香氣。夜來香卻不是這樣，只有到了夜間，它才發出濃郁的香氣來。這是爲什麼？夜來香的這個怪脾氣也是經過世世代代，很久很久才漸漸形成的。
很多植物，都是依靠昆蟲傳粉繁殖後代的。依靠白天活動的昆蟲來傳粉的植物，在白晝裏，花開香飄，迎侯使者。夜來香是靠夜間出現的飛蛾傳粉的，在黑夜裏，就憑着它散反出來的強烈香氣，引誘長翅膀的"客人們"前來拜訪，爲它傳送花粉。夜來香的這一習性是它對環境的一種適應。
夜來香的花瓣與一般白天開花的花瓣構造不一樣，夜來香花瓣上的氣孔有個特點，一旦空氣的溼度大，它就張得大，氣孔張大了，蒸發的芳香油就多。夜間雖沒有太陽照曬，但空氣比白天溼得多，所以氣孔就張大，放出的香氣也就特別濃。如果你注意一下就可以發現，夜來香的花，不但在夜間，而且在陰雨天，香氣也比晴天濃，因爲陰雨天空氣溼度大的關係。夜來香的老家在亞洲熱帶地區，那裏白天氣溫高，飛蟲很少出來活動，到了傍晚和夜間，氣溫降低，許多飛蟲出來覓食，這時夜來香便散發出濃烈的香味，引誘飛蟲前來傳播花粉。經過世世代代的環境因素的影響，夜來香形成了總是在晚上發出香味的習性。如果長期把它放在室內，會引起頭昏、咳嗽，甚至氣喘、失眠。因此，白天把夜來香放在室內，傍晚就應搬到室外。