土壤中任何一種化學和生物化學過程以及作物生長髮育活動都是在一定溫度範圍內進行的，在合適的溫度範圍內，隨着溫度增加，各種活動都在增強。由於熱量的增加與減少，導致土壤溫度的變化，從而影響着有機質的積累與分解、土壤養分的轉化以及作物的生長。因此，只有充分了解土壤的熱量狀況，掌握土壤溫度的變化規律，有效地控制和調節土壤的熱狀況，才能達到提高土壤肥力和作物高產優質的目的。
