高粱是粗糧還是細糧

高粱是粗糧。粗糧包括玉米、紫米、燕麥、蕎麥、麥麩、黃豆、綠豆、紅豆、青豆、黑豆、紅薯、山藥、馬鈴薯等。高粱多種植在我國北方地區，喜溫暖、溼潤的環境，有一定的耐高溫特性，全生育期適宜溫度20-30℃。冬季需要做好保暖措施，避免植株被凍傷。

高粱種子萌動時不耐低溫，播種過早發芽緩慢，易受病菌侵染，造成粉種或黴爛，還會增加黑穗病的發生，影響產量。

高粱播期的確定依據品種生育期、地溫和土壤墒情。一般5釐米耕層地溫穩定在10-12℃，土壤含水量在15%-20%時爲宜。

晚熟是高粱品種適時早播，早熟品種適時晚播。根據地塊掌握最佳播期：春旱嚴重的山區、坡地、朝陽地塊，適時早播；低窪易澇、平地適當晚播。正常年景條件下，第二、第三積溫區建議於5月5－10日期間播種。