可以做涼粉的植物葉子

可以做涼粉的植物是涼粉草，涼粉草原產於廣東地區，它的葉子很多，葉片很厚且富有光澤感，它的葉子還帶有淡淡的香味。用涼粉草製作涼粉時需要用到水、大米以及不同的調味料，適量的食用涼粉草做的涼粉還有清熱解暑的功效。

生活中許多種類的植物，有的植物可以食用，有的植物可以做藥用，那可以做涼粉的植物葉子有哪些呢。生活中常見的燒仙草便是用涼粉草的葉子製成的，涼粉草又被稱爲仙人凍、仙草，是製作涼粉的上好材料。

涼粉草原產於廣東地區，是那邊的特產，涼粉草又被分爲紅梗和綠梗，這兩種種類只是顏色不一樣，口感和營養成分並沒有什麼差別。涼粉草的葉子很多，葉片很厚且富有光澤感，它的葉子還帶有淡淡的香味。

用涼粉草製作涼粉時需要用到水、大米以及不同的調味料，首先需要將大米放在水中浸泡幾小時後磨成米漿，之後要將涼粉草洗淨放在鍋中加水煮，等涼粉草煮爛後要將殘渣濾掉只留汁液，最後需要用大火熬汁液。

等熬得差不多後需要將汁液放在模具中定型，汁液在模具中凝固後涼粉便做成了，食用時可以根據個人的口感在涼粉上撒上辣椒粉、蜂蜜或白糖。涼粉草不僅可以用來製成涼粉，它的植株還能作爲藥材治療感冒、中暑等症狀。