刺槐百科

刺槐，又名洋槐。拉丁文名：Robinia pseudoacacia L.豆科、刺槐屬落葉喬木，樹皮灰褐色至黑褐色，淺裂至深縱裂，稀光滑。 原生於北美洲，現被廣泛引種到亞洲、歐洲等地。刺槐樹皮厚，暗色，紋裂多；樹葉根部有一對1~2mm長的刺；花爲白色，有香味，穗狀花序；果實爲莢果，每個果莢中有4~10粒種子。刺槐木材堅硬，耐腐蝕，燃燒緩慢，熱值高。刺槐花可食用。刺槐花產的蜂蜜很甜，蜂蜜產量也高。栽培變種有泓森槐、紅花刺槐、金葉刺槐等。在所有刺槐樹當中泓森槐生長最快，被稱爲刺槐樹之王

落葉喬木，高10~25米；樹皮灰褐色至黑褐色，淺裂至深縱裂，稀光滑。小枝灰褐色，幼時有棱脊，微被毛，後無毛；具托葉刺，長達2釐米；冬芽小，被毛。羽狀複葉長10~25（~40）釐米；葉軸上面具溝槽；小葉2~12對，常對生，橢圓形、長橢圓形或卵形，長2~5釐米，寬1.5~2.2釐米，先端圓，微凹，具小尖頭，基部圓至闊楔形，全緣，上面綠色，下面灰綠色，幼時被短柔毛，後變無毛；小葉柄長1~3毫米；小托葉鍼芒狀。

總狀花序花序腋生，長10~20釐米，下垂，花多數，芳香；苞片早落；花梗長7~8毫米；花萼斜鍾狀，長7~9毫米，萼齒5，三角形至卵狀三角形，密被柔毛；花冠白色，各瓣均具瓣柄，旗瓣近圓形，長16毫米，寬約19毫米，先端凹缺，基部圓，反折，內有黃斑，翼瓣斜倒卵形，與旗瓣幾等長，長約16毫米，基部一側具圓耳，龍骨瓣鐮狀，三角形，與翼瓣等長或稍短，前緣合生，先端鈍尖；雄蕊二體，對旗瓣的1枚分離；子房線形，長約1.2釐米，無毛，柄長2~3毫米，花柱鑽形，長約8毫米，上彎，頂端具毛，柱頭頂生。

莢果褐色，或具紅褐色斑紋，線狀長圓形，長5~12釐米，寬1~1.3 （~1.7）釐米，扁平，先端上彎，具尖頭，果頸短，沿腹縫線具狹翅；花萼宿存，有種子2~15粒；種子褐色至黑褐色，微具光澤，有時具斑紋，近腎形，長5~6毫米，寬約3毫米，種臍圓形，偏於一端。花期4~6月，果期8~9月。

溫帶樹種。在年平均氣溫8℃~l4℃、年降雨量500~900mm的地方生長良好；特別是空氣溼度較大的沿海地區，其生長快，幹形通直圓滿。抗風性差，在衝風口栽植的刺槐易出現風折、風倒、傾斜或偏冠的現象。

對水分條件很敏感，在地下水位過高、水分過多的地方生長緩慢，易誘發病害，造成植株爛根、枯梢甚至死亡。有一定的抗旱能力。喜土層深厚、肥沃、疏鬆、溼潤的壤土、沙質壤土、沙土或黏壤土，在中性土、酸性土、含鹽量在0.3｛bf｝以下的鹽鹼性土上都可以正常生長，在積水、通氣不良的黏土上生長不良，甚至死亡。喜光，不耐庇廕。萌芽力和根櫱性都很強。

原產美國。北緯23°~46°、東經86°~124°都有栽培。17世紀傳入歐洲及非洲。中國於18世紀末從歐洲引入青島栽培，現中國各地廣泛栽植。在黃河流域、淮河流域多集中連片栽植，生長旺盛。在華北平原，垂直分佈在400~1200m之間。甘肅、青海、內蒙古、新疆、山西、陝西、河北、河南、山東等省（區）均有栽培。

一、粗根段育苗

1、 種植催芽

將粗度在0.5釐米以上的粗根，截成10釐米長的根段，剪根時要把根段大小頭（上下端）分清並剪出標記。挖催芽池，池寬1.2米，深15釐米，長度根據種根數量而定。將種根段大頭向上，斜45°排放在池內，一層種根撒一層沙土。排完種根後，每米長澆40斤水，然後在表面覆23釐米厚沙土。在催芽池上搭拱棚，以提高溫度和保墒。大約10天后，當嫩芽長到綠豆大小時，開始扦插。注意，催芽期間要保持棚內地溫小於30℃，氣溫小於35℃。

2、育苗地的準備

選擇平坦土地，經過深翻、施有機肥和耙細整平後，做出60釐米間距的地壠，壠背高10釐米，寬20釐米。澆足水，使土壤潮溼，以備移栽。

3、扦插

將催出芽的根段取出，在苗圃地的壠背上扦插。用鐵鍬下挖10 釐米深的地縫，將種根段放入，使根段上端與壠背相平，將地縫合攏踏實。

二、細根段育苗

1、催芽畦的準備

選擇地勢高燥、背風向陽的地方，整出平畦，澆水造墒，耙細整平。也可以選擇在溫室內用沙牀催芽。

2、播種根

將粗度在0.3釐米以上的細根，截成35釐米長的根段，在地表開溝，將根段播入溝中，覆土厚度以不露出根段爲宜，每平方米播種300個根段。然後噴足水，在噴水時要避免將根段衝出土面，覆蓋地膜，以提高地溫和保墒。?

3、芽苗移栽

當平畦上的芽苗長到510釐米高時，開始晾畦煉苗，三天後開始將芽苗移栽到苗圃地上。苗圃地的整地方式與粗根段育苗地相同。

三、育苗密度

育苗株行距可採用30×60釐米至30×80釐米，每畝以3000株至3500株爲宜，最密不超過4000株。視育苗技術、苗圃地肥力、管理精細程度而異。

刺槐常用播種法繁殖。

播種

刺槐過旱播種易遭受晚霜凍害，所以播種宜遲不宜早，以“穀雨”節前後爲最適宜。[5] 畦牀條播或大田式播種均可。一般採用大田式育苗，先將苗地耱平，再開溝條播，行距30~40cm，溝深1.0~1.5cm，溝底要平，深淺要一致，將種子均勻地撒在溝內，然後及時覆土厚1~2cm並輕輕鎮壓，從播種到出苗6~8d，播種量60~90kg/hm^2。

種子處理

刺槐莢果由綠色變爲赤褐色，莢皮變硬呈乾枯狀，即爲成熟，應適時採種，並經日曬、除去果皮、秕粒和夾雜物，取得純淨種子。莢果出種率爲10~20｛bf｝，千粒重約爲20g，發芽率爲80~90｛bf｝。

剌槐種子皮厚而堅硬，播前必須進行催芽處理，即將種子倒入60~80℃的熱水中，用木棒充分攪拌，5~10min後摻人涼水，使水溫降到30~40℃爲止，然後將浮在上面的雜質和壞種撈除，好種浸泡24h後撈出，稍干時用細眼鐵篩篩去未泡脹的硬粒種子，再進行燙水浸種，已吸水膨脹的種子放入笸籮內，蓋上溼麻袋，放在向陽溫暖處，每天用溫水淘洗2次。4~5d後待種子萌動時即可播種。

1、使用價值

刺槐材質硬重，抗腐耐磨，宜作枕木、車輛、建築、礦柱等多種用材；生長快，萌芽力強，是速生薪炭林樹種；又是優良的蜜源植物。

刺槐生長迅速，木材堅韌，紋理細緻，有彈性，耐水溼，抗腐朽，是重要的速生用材樹種。可供建築、枕木、車輛、農具用材；葉含粗蛋白，可做飼料；花是優良的蜜源植物，種子榨油供做肥皂及油漆原料。

2、工業價值

刺槐在食品工業上，槐豆膠常與其他食用膠復配用作增稠劑、持水劑、黏合劑及膠凝劑等。用它與卡拉膠復配可形成彈性果凍，而單獨使用卡拉膠則只能獲得脆性果凍。用它與瓊脂復配可顯著提高凝膠的破裂強度。與海藻膠與氯化鉀復配廣泛用作罐頭食品的複合膠凝劑。與卡拉膠、CMC復配是良好的冰淇淋穩定劑。還可用於乳製品及冷凍乳製品甜食中作持水劑，以增進口感及防止冰晶形成。

刺槐花語——隱祕的愛，隱居的美人。