食用的蒲公英長什麼樣子，詳解食用蒲公英4大特徵

食用蒲公英的葉子是十分的細長，可達20釐米的長度，有着棕褐色彎曲的根莖，每年4月份的時候會開出黃色的花朵，並在10月份的時候開始凋謝，此時種子的頂部會長有潔白的冠毛，如同繡球一般。

1、葉子寬長

很多人不知道食用的蒲公英長什麼樣子，可食用的蒲公英的葉子細長，葉子長度可達20釐米，葉子的長度要比莖幹還要長，葉子寬大成碧綠色，在生活中是比較好辨別出來的。

2、棕褐色根莖

食用的蒲公英的根莖也是十分獨特的，將其挖出後可仔細觀察根莖的顏色，若是根部呈現彎曲圓錐形狀，顏色爲棕褐色，並且它的根莖十分的細長，可在4～10釐米左右，也可根據根的顏色來判斷是否可以食用。

3、黃色花瓣

食用的蒲公英在花期時會開黃色的花朵，花瓣重疊相加猶如菊花一般，蒲公英的花朵是比較特殊的，生長的花莖的頂部，外圍的花瓣向外垂落，每年4月份左右便會開花，一直到秋季10月份纔會凋謝。

4、白色冠毛

食用的蒲公英在花謝之後便會結出種子，種子的頂部會長出潔白的絨毛，十分的細長，彷彿是蜘蛛織處的網線一般，待冠毛長出時這時可進行採集，否則種子會隨風四處擴散，這也是蒲公英主要傳播途徑。