豌豆是什麼樣子的

豌豆是一種常吃的一種蔬菜，它屬於攀援性草本植物，全株爲綠色，外面有一層白粉覆蓋，它的果莢爲青綠色，幹後變爲黃色，花期是在每年的6～7月份，種子以及嫩莢、嫩苗均可食用，其中種子中含有大量的澱粉、油脂。

豌豆是生活中常吃的一種蔬菜，但有些朋友卻不知道豌豆是什麼樣子的，其實它屬於攀援性草本植物，株高有0.5～2米左右，全株爲綠色，外形光滑無毛，外面被一層粉霜覆蓋，葉片爲心形，葉邊有很多的細牙齒。

小葉爲卵圓形，長有2～5公分，花朵分佈稀鬆，主要排列爲總狀花序，花冠的顏色多樣，但主要以白色和紫色居多，它的果莢爲青綠色，幹後變爲黃色，花期是在每年的6～7月份，果實是在每年的7～9月份。

豌豆是我國重要的栽培作物之一，種子以及嫩莢、嫩苗均可食用，其中種子中含有大量的澱粉、油脂，具有很高的藥用價值，經常食用可有強筋健骨、利尿益氣、止瀉等功效，莖葉也能起到解暑消毒的作用，還可以用作肥料。

豌豆是屬於半寒性作物，喜歡在溫和溼潤的環境下生長，不耐高溫，在長日照的條件下會生長繁茂，同時它的抗旱性很差，但對土質的要求很高，主要在通氣性強且富含腐殖質的沙土中生長較快，是一種集營養和藥用的最佳蔬菜。