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獼猴桃=奇異果嗎:獼猴桃就是奇異果,因爲天然分隔變成了兩種水果

來源:朵朵花卉網 閱讀:1.98W 次

我們去超市或市場買水果的時候,經常會看到這樣的情景:獼猴桃成堆放,5元一斤;奇異果則一個個擺的整整齊齊的,一個9元。待遇如此不同,價格如此懸殊,難道這背後有什麼不可告人的祕密?下面我們就來一探究竟。

獼猴桃=奇異果嗎:獼猴桃就是奇異果,因爲天然分隔變成了兩種水果

獼猴桃=奇異果嗎

要探討這個問題,首先要追溯到1904年,有位新西蘭女教師伊莎貝爾來到中國,看望居住在湖北宜昌的妹妹,回國時帶了一小袋獼猴桃種子。這袋種子幾經週轉,最終種在了新西蘭的農場裏,經過三十年的努力,最終孕育出獼猴桃產業。從此,世界人民想吃水果時,就多了一種選擇。

新西蘭的國鳥是kiwi,幾維鳥。它沒有翅膀,有着一身蓬鬆細密的羽毛,和獼猴桃外形、顏色很相像。所以給獼猴桃起名kiwi fruit。借國鳥的名號,新西蘭獼猴桃以統一的國家品牌,進軍國際市場,並佔據了主導地位。當kiwi fruit進入中國市場時,根據音譯,又有了一箇中文名,叫奇異果。

現在您大概明白了吧。奇異果源自中國,獼猴桃還是它的祖先。只是“出國留學”了下就身價百倍了。。。。。理論上獼猴桃就是奇異果它們是同一物種,既然是一回事,爲什麼不能統一叫一個名字呢?那真的非常難,因爲這兩個名稱具有一種天然分隔而被區別成兩種水果,也代表了國際獼猴桃產業的兩個主要競爭方,中國和新西蘭。

獼猴桃=奇異果嗎:獼猴桃就是奇異果,因爲天然分隔變成了兩種水果 第2張

獼猴桃口感酸甜,風味鮮美,因獼猴喜食而得名。中國是獼猴桃的分佈中心,54個野生種中有52個在中國。除了我們常見的外表毛茸茸的、橢圓形、綠褐色的種類外。上圖所展示的就是獼猴桃,它們是育種的寶貴材料。

獼猴桃=奇異果嗎:獼猴桃就是奇異果,因爲天然分隔變成了兩種水果 第3張

在和新西蘭獼猴桃產業的較量中,我國的優勢在於:種類多資源豐富;適合栽種的地域遼闊;消費人羣大;而新西蘭在馴化、科研和市場推廣方面起步早,具先發優勢。海沃德就是從最初那一小袋獼猴桃種子培育出來的品種之一,屬於我國的美味獼猴桃。20世紀70-90年代,其栽培面積佔全球獼猴桃總栽培面積的95{bf}以上,獨霸國際市場。

爲打破新西蘭的壟斷,20世紀90年代初,我國科研人員進行了全面的獼猴桃資源的清查和蒐集,提出了以果實品質更優良的中華獼猴桃爲突破點,以科技助推,發展我國獼猴桃產業。

20年過去了,我們實現了獼猴桃的商業化栽培,產量和栽培面積均居世界首位,讓這種風味鮮美、營養豐富的水果走進了我國的千家萬戶;而我國培育的“金桃”品種還走出了國門,在歐洲和南美廣泛栽培,從整體上改變了世界獼猴桃的產業格局。

獼猴桃與奇異果的較量還在繼續,科技發力助推了綜合國力的增強。而作爲普通百姓的我們,當然是口福多多,可以因此品嚐到更多種類的獼猴桃了。

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