龍鬚菜是白色還是綠色

龍鬚菜是綠色的，它是一種生長在海邊石頭上的植物，在正常生長的時候是白色的，採收回家用開水焯過之後就會變成綠色的。龍鬚菜的形狀就像柳條一樣，所以它也被當地的人們叫做柳絲，這是一種營養非常豐富的植物，在日本這是一種非常普遍的食物，有長壽菜的美稱。