山葵和蜂鬥菜的區別

莖部區別：山葵地下莖肥厚，呈圓錐形，長約爲5-25釐米，整體爲淡綠色；蜂鬥菜的莖約爲10-20釐米，根莖相對短粗。葉片區別：山葵葉片叢生，呈圓心形狀；蜂鬥菜葉片爲基生，呈心形或腎形。花朵區別：山葵花爲白色，在3-4月開放；蜂鬥菜花爲白色或黃白色，在4-5月開放。

一、莖部區別

山葵的底下莖十分肥厚，呈圓錐形狀，長度大概是5-25釐米，寬度約爲2-4釐米，整體爲淡綠色。

蜂鬥菜的莖和山葵是差不多長的，約爲10-20釐米，根莖比較短粗。

二、葉片區別

山葵的葉子是叢生的，呈圓心形狀，葉子的邊緣具有波狀鋸齒，葉柄長度約爲30-35cm，相對來說比較長。

蜂鬥菜的葉子爲基生，具有很長的葉柄，葉片是心形或是腎形，多在開花之後出現，長度約爲2.8-6.8釐米，葉子的邊緣具有重鋸齒。

三、花朵區別

山葵的花朵爲白色，會在3-4月份開放，它的總狀花序也是白色的。

蜂鬥菜的雄花是白色或黃白色，會在4-5月份開放。