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奇異果跟獼猴桃的區別

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專家解答

產地不同:獼猴桃產地爲中國,奇異果產地爲新西蘭,它是被新西蘭人從湖北帶回國,從而培育的。

表皮不同:獼猴桃的表皮上有絨毛,手感粗糙,奇異果的絨毛細小,摸起來的手感相對光滑。

口感不同:獼猴桃需要成熟後食用,吃起來酸酸甜甜,通常都需要購買後催熟,奇異果則不同,即便果實硬硬的,口感也很香甜。

奇異果跟獼猴桃的區別
知識擴展

水果催熟:將獼猴桃和成熟的水果放到一起,如香蕉、蘋果和梨等,將袋口合上放到室內,等待一兩天就可以食用,注意袋口不要完全密封,以免時間長了將水果捂壞。

高溫催熟:把獼猴桃放到乾淨的袋子中,放到相對溫暖的地方,成熟速度就會變快。

乙烯催熟:準備好乙烯,對着獼猴桃的表皮噴灑,也可以放到乙烯裏面浸泡2分鐘,很快就會成熟。

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