苗芽菜種植的技術

1、選種處理：選籽粒飽滿、色澤明亮、且當年的新種子，將種子放在開水中燙一分鐘，撈出後再放在冷水浸泡24小時，這樣可提高發芽率。

2、準備苗盤：根據籽粒數量準備大小適宜的苗盤。

3、種植方法：先在苗盤底部噴灑水，再將種子撒在苗盤上，厚度不可超過2釐米。種下後合理控溫、保溼。

4、後期管理：勤噴水保溼，及時採收。

種植苗芽菜的時候要選籽粒飽滿、色澤明亮、且當年的新種子，將種子剔除乾淨，去掉乾癟的、蟲蛀的、殘破的，還要用清水淘洗乾淨。處理好的種子還要用水浸泡催芽，先放在開水中燙水一分鐘，再用冷水浸泡24小時，藉助熱脹冷縮，這樣可破壞種子外表的角質層，可提高發芽率。

要根據籽粒數量來準備大小適宜的苗盤，先將苗盤沖洗乾淨，保證無菌、無毒。

籽粒處理好，苗盤準備好之後就可進行種植了。先在苗盤底部噴灑水，噴灑溼就行，然後將種子均勻的撒在苗盤上，種子的厚度不可超過2釐米。種下之後提供高溫高溼的環境，並保證通風良好，控溫在20-25℃之間，溫度環境適宜大概兩天種子就會露白。種子露白後勤噴灑水，每天都要噴水兩三次，保持底部溼潤。

不管是催芽階段還是芽苗生長階段都要很好的控溫，提供最好保證在15-25℃之間，太高或者過低都不行，都會影響生長。生長期間對水分的需求量大，需要的水分多，需要勤噴灑水，保證一定的溼度。水量要控制好，育苗盤底部不能有積水情況。等芽苗菜長到8-12釐米高的時候就可放在採光好的環境下培養，每天還要噴灑水，並及時進行採收。