平菇的種植方法

1、種植時間：平菇多在春季、秋季、冬季進行栽培，夏季不適合栽培。2、場所消毒：平菇種植的場所可用石灰水刷牆、生石灰撒地、硫磺燻蒸等方法來消毒。3、準備原料：可用玉米秸、玉米心、稻草、野草、麩皮等培育原料。4、裝袋殺菌：原料裝入袋中，消毒殺菌處理。5、接種菌絲：涼爽天氣中，可在無菌環境中接入菌絲。

平菇多在春季、秋季、冬季進行栽培，在北方地區一般是從9月開始播種，一直播到第二年的2月底，夏季高溫季節雖然也能栽培種植，但是病蟲害比較嚴重，產量也比較低。

平菇種植的場所要處理好，應採取石灰水刷牆、生石灰撒地的方法來消毒，也可以使用硫磺燻蒸，通過消毒殺菌處理後，這樣才能更好的有利於平菇的生長。

培育平菇的原料很多，比如玉米秸、玉米心、麥秸、稻草、野草、麩皮、木屑等，可用麥秸60%、玉米稈40%來配製，也可用野草50%、玉米心50%來配製。注意，如果使用玉米稈或玉米心，在使用前要用鍘刀切成豌豆大小的顆粒，不能使用發黴的秸稈，如果使用草料的話，要切成2-4釐米長的小段。

將配製好的原料裝入袋子裏面，然後壓成菌棒放入蒸汽鍋中蒸汽消毒處理，放進密封的環境下，促使慢慢發酵。

選擇合適的菌種，在天氣比較涼爽的時候，在無菌環境中接入菌絲。接種之後要加強養護管理，保持充足的散射光，向空中噴霧保持空氣溼度，注意通風換氣。