蘑菇的種植方法：溫暖陰溼，富含有機質

蘑菇營養豐富，味道鮮美，自古以來被列爲上等佳餚，是高蛋白、低脂肪、富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分的健康食品。蘑菇是吃過不少，但是親們又是否瞭解蘑菇是如何養殖的？現在就帶着你們的疑問跟小編一起來看看吧。

最佳繁殖時間：蘑菇秋收後備好主料，並安排在8月-9月這個時間內準備，蘑菇菌絲在12月-1月播種，大約3月份出蘑菇，5月份左右生長結束。

最佳生長土壤：蘑菇應多施氮肥，適當配施磷鉀肥，更有利於它的生長。

生長溼度要求：蘑菇要求95-100｛bf｝。低於90｛bf｝色澤變暗，易開傘變質。

最佳生長溫度：蘑菇生長的適宜溫度是10-20度，溫度越高蘑菇保鮮越差。0-4℃是蘑菇保鮮的適溫。除速凍外，0℃以下易造成凍害。

施撒肥料：應多施氮肥，適當配施磷鉀肥，原則上每剝葉一次施肥一次，畝施高氮複合肥25公斤。“小雪”後隨着天氣轉涼進入結菇期，要重施一次優質肥料，畝施進口複合肥30公斤。肥料要在露水乾後施用，以免造成肥害。

澆水要點：蘑菇水分管理要做到少噴勤噴。培養料和覆土層基本是底溼上幹，內溼外幹。

繁殖要點：蘑菇是一種比較低等的植物屬真菌類，它不會開花，不能產生種子，只能產生孢子來進行繁殖。孢子散落到哪裏就在哪裏萌發成爲新的蘑菇。 蘑菇沒有葉綠素，自己不會製造養料，只能利用它的菌絲伸到土壤或腐爛木頭中去吸取現成的養分來維持生命。所以蘑菇常常生長在溫暖陰溼而富有有機質的地方。 孢子落到土壤中就產生菌絲，依靠營養菌絲吸收養分和水分，然後生出子實體，這就是我們看到的蘑菇。但是子實體開始很小，不易被發覺，等到吸足水分後，在很短的時間裏就會伸展開來。

病蟲防治：在磨菇生長過程中，由於不適宜的環境條件，或沒有發酵的培養料，或是採菇後沒有及時清理等諸多原因，都會導致發生病蟲害，要求每個管理人員，一定要有嚴格、衛生、保量的完成每個操作過程，棚內場地常撒石灰，發料一定要熟透拌勻，覆土要乾淨，用水要衛生，用清潔水，通風良好，棚內空氣新鮮，都會減少病蟲害發生。一旦發生有菌蠅、線蟲，用菇蟲淨、高效氯氰菊脂噴霧或灌食鹽水，蘑菇上表面出現斑點，要多通風，少上水，用噴重康寧或百菌清克黴靈噴霧，以便要做到早預防早治療。

蘑菇養殖其實並不難，關鍵是你的操作步驟要嚴謹周密，認真學習蘑菇有哪些生長習性，養殖方法，不管是什麼品種啊，類型都好。需要注意增加它的空氣溼度，創造食用菌的適宜生長環境，因爲蘑菇常常生長在溫暖陰溼而富有有機質的地方。不管是什麼類型的蘑菇，都挺好生長的，所以在養殖蘑菇的過程中，不需要擔心太多，平常心即可。