枸杞種植生長

  枸杞藥用部位運用最多的是果實， 也就是我們常說的枸杞子， 而枸杞的生產種植幾乎都集中在中國，臺灣目前僅少量栽培。

  枸杞。

  麻油雞、薑母鴨等傳統藥膳，經常可以看到枸杞子的身影，個頭小、遍體紅通通的它，吃起來似乎帶點甜味，但它的作用並非熬湯，而是擁有強大保健功能，其植株不僅果實可用，包括根莖葉等，周身是寶，只要是華人世界，都以它爲滋補的食療聖品。

  不少人利用盆鉢，以園藝方式栽種枸杞。枸杞喜歡溫暖及溼潤土壤，但溫度超過30度會休眠， 此時外觀呈現乾枯狀態，可以修剪成熟老化枝條，煎水當茶飲或燉煮熬湯。它的耐蔭性很強，半日照即可生長良好。

  扦插期9 ∼翌年4 月

  選老枝條較易成活，剪6 ∼ 8公分，留3 個芽點，一半插入介質中，充分澆水。

  休眠期7 ∼ 8 月

  暑期高溫的季節，葉片會停止生長，發黃、脫落，植株呈乾枯一般僅剩枝條。

  開花期9 ∼ 12 月

  花初開爲紫色，很快會變成淡黃色，從開花到花謝脫落，約可維持2 ∼ 3 天。

  結果期10 ∼ 11 月

  一開始的幼果呈綠色，果長約0.9 公分， 生長期約22 ∼ 29天，成熟時轉爲紅色。

  採收期11 ∼ 12 月

  果實轉成鮮紅，就可進行採收，此時果實比幼果膨脹1 ∼ 2 倍，果肉也變軟多汁。