橘子一般會在每年的秋季成熟，具體成熟的時間爲10月份，如果是早熟的品種，通常在夏季的8月份就已經成熟了，而晚熟品種則會在秋季的11月份成熟。橘子成熟之後就可以收穫上市了，上市的時間通常是秋季和冬季，具體爲夏季的8、9月開始，一直到第二年的3月份。
橘子一般具有開胃理氣、止渴潤肺、養顏護膚等功效，此外，橘子皮可以用來清新口氣，橘絡是可以保護血管的，而橘核可以緩解痛經。
