牛糞種蘑菇技術

1、在牛糞中加入適量乾淨的稻草，一層一層堆積起來，除了底層和頂層不用澆水外，其餘每一層都要澆一次水，促使牛糞和稻草快速發酵。2、堆好的料大約20～25天即可發酵成功。發酵期間可加入適量的餅肥、複合肥等肥料。3、發酵完成後將選擇好的菌種栽種至堆肥，噴灑適量的水霧，覆蓋一層薄膜即可。

蘑菇是一種室內種植的食用菌，從菌絲體逐漸生長成子實體，最終成爲食用菌，在適合的環境中才能更好更快地生長。蘑菇屬於腐生真菌中的一種，其體內並沒有葉綠素的存在，因此不能直接在光照下進行光合作用。

蘑菇生長過程中，主要是將培養料中的各類營養物質作爲營養來源，從而實現生長髮育。培養料一般由豬糞、牛糞以及磷肥、等各類物質組成。

蘑菇子實體的含水量極高，約爲90%，在蘑菇的實際栽培中，培養料的溼度應控制在55%~60%，若是環境過幹，蘑菇的生長就會受到嚴重影響。