蘑菇養殖技術和配方

種植蘑菇最好選擇搭建一個大棚或者準備一個菇房，建設好場地之後對周圍進行消毒，然後使用稻草或者麥草、以及石灰、牛羊糞等材料進行調配發酵當做種植蘑菇的養料。養料在鋪料或者裝袋之前首先要進行消毒殺菌，接種好菌絲之後，保持菇房的溫溼度，之後等待蘑菇長出即可。

養殖蘑菇的場地可以選擇在大棚內或者建造一個菇房，在養殖蘑菇之前需要對場地進行消毒，並且搭建好菌牀，菌牀要做成龜背形方便控制水分。

養殖蘑菇所用的養料一般以稻草麥草爲主，然後再入牛羊糞、石灰、磷肥、石膏和複合肥、尿素，將所有的配料放在一起攪碎之後，按照比例加水並且不斷的攪拌，平均每5天攪拌一次，大概一個月左右養料就發酵好了。

將發酵好的養料高溫消毒，避免有其他雜菌影響蘑菇的生長，按照厚度20釐米左右將養料鋪在菌牀上，接種好菌絲後再蓋上3釐米左右的養料即可。

接種完三天之後，需要在牀上覆蓋上一層薄膜來保證菌牀的溼度，平均每三天打開一次換一換氣。菇房內的溫度要保持在15~35度之間，溼度也要保持在80%左右。持續半個月左右時間，菌絲便開始蔓延，這時候需要在菌絲上蓋一層土。蓋土之後半個月左右，讓空氣中的溼度保持在95%以上，並且打開天窗保持空氣流通，一個星期左右時間蘑菇就會長出來了。