牛的品種

牛有很多品種，如南陽牛、晉南牛、延邊牛、秦川牛、青海犛牛、魯西黃牛、安格斯牛、比利時藍牛、利木贊牛、皮挨蒙特牛、奧布拉克牛、夏洛萊牛、印度瘤牛、婆羅門牛、加斯科尼牛、澳洲和牛、契安尼娜牛、加拿大牛、巖手短角和牛、天祝白犛牛、韓牛、麝牛、非洲水牛、美洲野牛、歐洲野牛、印度野牛等。

牛生長週期多長

1、牛的生長週期比較長，按照育肥的方式養牛，最快也需要一年的時間，而自繁自養需要兩三年的時間才能出欄看到效益。育肥牛若要達到1400斤左右出欄，從出生到出欄最低要15個月左右。買5-6個月的牛犢，也要養殖9個月左右。當然，不同品種的牛的生長週期可能會略有差異，另外放牧和圈養以及平時飼養用料的好壞也會直接影響到生長週期的長短。

牛的生活環境和特點

1、牛的適應性比較強，可以很好適應所在地的氣候，它的適宜生存溫度爲15-25°C。牛在吃飽過後就會停止進食，但還是會進行反芻。

2、牛是一種素食動物，所以它的食物範圍比較廣，它最喜歡吃的食物是青草。牛偶爾會吃一些綠色植物，比如玉米、水稻等，一般被養殖的牛可以給其喂一些精飼料，比如蛋白質飼料等。

3、牛的發情周期基本相同，平均在21天左右，妊娠期大約是280天。牛屬中的4個牛種可以相互進行雜交，有些牛種雜交後代的公、母均有生殖能力，而有些母牛能生殖，公牛則不育。