杏樹的開花顏色是白色的，而且略帶紅色，一般在每年的3-4月份開放，而且它的花形和梅花有些像，如果立春較早的話，在2月份也會盛開，它的花期非常的短暫，一般只能維持20天左右，單株的花期更加短暫，只能維持一週的時間。
