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繅絲花的果實怎麼吃 繅絲花果實的功效與正確吃法

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繅絲花果實呈扁球形,直徑3公分左右,成熟後的顏色爲黃色,表面生長着密集的針刺,成熟的果實可以生食或加工食用,生食時需要颳去果實表面有針刺和皮部,去掉裏面的種子,即可食用,也可加工成刺梨酒、刺梨汁、刺梨糕、刺梨酸奶、刺梨果脯蜜餞食用。

繅絲花的果實怎麼吃 繅絲花果實的功效與正確吃法

  栽植繅絲花後,5月份-7月份人們可以賞花,滿足視覺上的愉悅,而8月份-10月份,我們又可以採摘繅絲花的果實,食用後對人們的身體具有極大的好處。

  繅絲花果實呈扁球形,直徑3公分左右,成熟後的顏色爲黃色,表面生長着密集的針刺,萼片宿存,直立,果實的成熟時間在9月前後。

繅絲花的果實怎麼吃 繅絲花果實的功效與正確吃法 第2張

繅絲花果實吃法

  繅絲花果實是可以吃的,但要注意食用時間和方法,一般它的果實在9月前後成熟,成熟的果實可以生食或加工食用,生食時需要颳去果實表面有針刺和皮部,去掉裏面的種子,即可食用。

  目前人們利用繅絲花果實加工製作的食品比較多,如刺梨酒、刺梨汁、刺梨糕、刺梨酸奶、刺梨果脯蜜餞等等,注意繅絲花成熟、乾淨的果實肯定是可以吃的,但栽培在綠化帶中的繅絲花果實最好不要吃了,因爲不乾淨。

繅絲花的果實怎麼吃 繅絲花果實的功效與正確吃法 第3張

繅絲花果實功效

  繅絲花果實營養豐富,主要含有有機酸、抗壞血酸、黃酮類化合物、刺梨多糖、超氧化物歧化酶等成分,具有消食、解毒以及活血等等功效,除此之外,它可以有效地預防和對抗癌細胞的生成,可以降低人們患癌症的概率。

  繅絲花的果實除了可以直接食用外,還可以用來做保健品,由於繅絲花果實中含有糖份、一種超氧化岐化酶和胡蘿蔔素,這些物質都是人類必須攝入的的營養元素,因此加工成的保健品有抵抗輻射、抵抗病毒和提高免疫力等等功能。

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