文冠果果實怎麼吃 食用文冠果實的功效與作用

文冠果的果實是很有特點的，它的顏色爲綠色，個頭比較大，直徑可以達到6釐米左右，整體成闊橢圓形，上面有三棱角。文冠果的果實切開之後，會看見裏面黑色的種子，將其取出來後放在鹽水種浸泡幾個小時，晾乾後就可以

  文冠果是無患子科的一種灌木或小喬木，樹木高5米左右，果實在秋季成熟，壽命很長，生長期可以長達200年左右，果實的藥用價值也是很高的。

  文冠果的果實是很有特點的，它的顏色爲綠色，個頭比較大，直徑可以達到6釐米左右，整體成闊橢圓形，上面有三棱角，成熟之後果實表面會逐漸變得粗糙。

文冠果果實吃法

1、炒熟

  文冠果的果實切開之後，會看見裏面黑色的種子，將其取出來後放在鹽水種浸泡幾個小時，晾乾後就可以放在油鍋種炒熟，去掉外殼後就可以直接食用了。

2、煮着吃

  文冠果的果實還是可以煮着吃的，就像是煮板栗一樣，將其煮熟後，剝去外殼就可以食用了，注意煮之前一定要完全清洗乾淨。

文冠果果實功效

  1、祛風除溼：文冠果是可以入藥的，有着祛風除溼的作用，可以用來治療風溼、關節疼痛等病症，可以內服也可以做成藥膏外敷。

  2、預防高血脂：文冠果中的不飽和脂肪酸含量很高，可以激素脂肪的分解，預防高血脂、動脈硬化、冠心病的發生。