茱萸果實可以吃，是可以直接吃的中藥材，特別是剛成熟的山茱萸，果汁豐富，顏色鮮紅，滋味甘甜誘人，從種子出苗到結實需要10年左右的時間，如果管理得當，並且生長環境條件好，可以提前2-3年結果。
茱萸從種子出苗到結實需要10年左右的時間，如果管理得當，並且生長環境條件好，可以提前2-3年結果。一般，在3-4月開花，在9-10月果實成熟。
