巴旦木是不是桃仁

巴坦木是桃仁，巴坦木又稱巴達木或巴旦杏，也有俗稱薄殼杏仁，是新疆維吾爾人民最珍視的乾果，主要產在天山以南喀什綠洲的疏附、英吉沙、莎車、葉城等縣。其別名甚多，巴旦木古時稱扁桃、扁核桃、婆淡樹，也有稱巴旦姆。

巴坦木屬抗旱、耐瘠薄樹種，對土壤適應性強。巴坦木園每年需秋耕1次。生長季應及時中耕鬆土，保持土壤疏鬆、透氣、無雜草。一般無需灌水，但過度乾旱時應適時灌水。雨季應注意排水，防止土壤積水引起根系腐爛。

巴坦木是一種營養密集型健康零食，含有蛋白質、膳食纖維、維生素E、胡蘿蔔素，同時含有植物油55－61%，蛋白質28%，澱粉、糖10－11%，並且含有少量的維生素A、B1、B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、鈣、鎂、鈉、鉀，同時含有鐵、鈷等18種微量元素。比其他樹上結下來的堅果營養會多，且不含膽固醇，在中國被廣大消費者接受和喜愛。