白翠玉蓮霧

白翠玉蓮霧是一種口感佳的水果，產期在每年的5月～9月。它的果實呈現出乳白色或清白色，形狀像剝了皮的荔枝，掛在樹枝上。最大的果實比黑金剛還要大，如果陽光照射越多，蓮霧的顏色會接近白色。白翠玉蓮霧的果皮呈青色或白色，口感鮮美，讓人懷念。它是一種受歡迎的水果，可以直接食用或用來製作糕點、果醬等。

形態特徵

白翠玉蓮霧是口感極佳的一個品種,產期爲每年5-9月,陽光照射越多,蓮霧的顏色會越接近白色;而白蓮霧呈乳白色或清白色,果形小,產量低,呈倒圓錐形或長鐘形,味道清香,略帶酸味。蓮霧學名爲洋蒲桃,爲桃金娘科喬木,高12米;嫩枝壓扁。葉片薄革質,橢圓形至長圓形,長10-22cm,寬5-8cm,先端鈍或稍尖,基部變狹,圓形或微心形,上面幹後變黃褐色,下面多細小腺點。

分佈範圍

主產臺灣。

栽培技術

1.剪枝時間

蓮霧壓條生根後不能立即剪下來，應該等新長出來的白色細根變成淡黃色之後再將其剪下來，以免成活率低下。

2.蓮霧的定植方法

定植坑的大小爲長寬1米，深度爲0.5米，把表土和心土分開，將表土與10公斤土雜肥、1公斤鈣鎂磷肥、3公斤花生麩混合均勻再回填，然後回填心土，做成高40公分的土墩，把苗木放進其中，在四周挖好排水溝。

3.蓮霧種植技術要點

蓮霧在定植後的首要工作是培養樹形，可以採用自然圓頭形，在種植後離地面50公分處選留3條健壯的枝條。蓮霧需要做好整枝修剪、產期調節、催花、疏花疏果以及施肥等方面的管理。一般在採果後對蓮霧進行修剪，開花期則不能進行修剪。對蓮霧進行產期調節，可以提高1倍以上的收益，可以採用關稅法、斷根法、環剝法和曲枝法來進行催花。疏花時，先摘除頂端的花穗和向上的花穗，保留向下和兩側的花穗。通常幼樹施肥以速效肥爲主，多施氮鉀肥。

主要價值

食用價值：蓮霧含有豐富的維生素，其中維生素C、維生素B1、維生素B2、維生素B6的含量都很高，還含有鐵、鉬、鈣、鎂、硼、錳、銅等微量元素，適合多種人羣食用。

藥用價值：蓮霧含有一定的有機酸成分，能夠刺激人體消化腺的分泌，增加人的食慾、促進消化。其可治療多種疾病，是不可多得的營養佳果，可潤肺涼血、消痰止咳，是解熱之良果。

生長習性

蓮霧的適應性非常的強，它喜歡生長在溫暖的環境當中。

功效作用

蓮霧具有清熱解毒、潤肺止咳、降血壓、美容養顏等功效。

營養成分

蓮霧主要含有水分、粗蛋白、粗脂肪、碳水化合物、粗纖維、膳食纖維、維生素c、維生素b1、維生素b2、菸鹼素、維生素b6、鈉、鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅等。

豐富的碳水化合物是構成機體的重要物質，而且能夠儲存和提供熱能，可以爲大腦提供維持功能必須的能源。

同時豐富的維生素對於皮膚也有好處，能夠補水美白，同時還含有豐富的粗纖維和膳食纖維，能夠促進腸胃的蠕動，幫助消化。

病蟲防治

1、瞭解病害

要想防治蓮霧可能感染的病蟲害，首先要了解這種熱帶植物易感病蟲害的種類，根據其不同的特點進行防治，因爲病蟲害和蓮霧易患的病害有炭疽病、果腐病、蚜蟲、果蠅和介殼蟲等，容易混淆。

2、果園清整

定期對果園進行保潔，可以有效減少各種病蟲害感染和爆發的機會，及時修剪和保潔，清理殘枝落葉、枯枝落葉、病蟲害植株等。果園，進行集中焚燒處理，可殺滅大量病菌和蟲卵。

3、土壤翻整

翻土也是防治荷霧病蟲害發生的一項重要工作。及時爲它翻土，將板結的土壤打散，清除植株殘留的鬚根和石屑，可以避免病菌在土壤中大量滋生，也可導致隱藏在土壤中的蟲卵翻動去死。

4、藥劑使用

使用農藥殺滅是最關鍵、最重要的一步。當植株已經感染病蟲害時，要及時採用信息素誘捕器、直接噴灑殺蟲劑和噴灑消毒劑等方法進行處理。也可適當採用生物防治方法防治病蟲害。