甘蔗蓮霧

甘蔗蓮霧是一種色澤深紅色的品種，形狀特別，因果形稍長。它的果面呈紅斑，果柄端圓尖，肉質脆而多汁，清甜味芬芳，具蓮霧特有之味道。甘蔗蓮霧成熟度高，無酸無澀，果長約12釐米，果寬約8.6釐米，果重約180-450公克。它是由印尼本地種植的一種大果種，因形狀特殊而得名。

形態特徵

隆起部呈紅色，平面部呈黃綠或綠色。果面且紋溝，果漥部有紅斑並深且大，果柄端圓尖，肉質脆而多汁，海綿體少，果肉呈水浸狀，清甜味芬芳，具蓮霧特有之味道，成熟度高，無酸無澀，果長約12釐米，果寬約8.6釐米，果重約180~450公克。

分佈範圍

在我國主要分佈在雲南廣西臺灣等地。

栽培技術

1、選擇時間

蓮霧的栽植期一般選在春季和秋季較好，避免在高溫、低溫或乾旱季節栽植，沿海地區以3-5月和8-10月定植較爲適宜，這兩個時間段的雨水充足，光照相對溫和，有利於苗株的根系活動和萌芽抽梢

2、合理定植

爲了獲得蓮霧單位面積的高產、穩產，最好採用寬行密株形式進行栽培，先在地塊中按4米x4米的株行距開穴，然後將苗木放進穴中，梳理好根系後填士固定，讓根系充分接觸泥土，定植後澆定根水，並疏剪部分枝葉。

3、修前整形

蓮霧一般採用自然圓頭形整枝方法，在植株定植後保留一主幹，在離地面60釐米處剪去上端，每年在採果後，還要剪除病蟲枝、枯枝、過密枝和徒長枝等，剪後塗抹油脂封閉傷口，防止枝條幹裂。

4、肥水管理

蓮零的生長速度快，需肥量大，對於1-4年生的樹木，一般以速效肥爲主，在樹冠滴水線處控環狀溝進行施當植株出現小果以後，少施氨肥，重施磷鉀肥，以防止落花落果

主要價值

食用價值：蓮霧含有豐富的維生素，其中維生素C、維生素B1、維生素B2、維生素B6的含量都很高，還含有鐵、鉬、鈣、鎂、硼、錳、銅等微量元素，適合多種人羣食用。

藥用價值：蓮霧含有一定的有機酸成分，能夠刺激人體消化腺的分泌，增加人的食慾、促進消化。其可治療多種疾病，是不可多得的營養佳果，可潤肺涼血、消痰止咳，是解熱之良果。

生長習性

蓮霧喜溫怕寒,最適生長溫度25～30℃。冬季要求無霜害;7°C時花蕾、幼果即遭寒害而脫落;10°C時接近採收的果實也會受害脫落。

功效作用

1.促進消化。蓮霧中含有一定的有機酸成分，它能夠刺激人體消化腺的分泌，增加人的食慾、促進消化，另外蓮霧具有清甜、淡香、多水的特性，是開胃消食的聖品。

2.利尿消腫。蓮霧中含有一定的鉀鹽，這種成分進入人體後，能夠排出多餘的水分，起到消水腫的作用，同時蓮霧的含水量高達90％，具有利尿作用。

3.鎮靜安神。蓮霧富含鎂和鈣，兩者共同作用可以放鬆肌肉和神經，從而使身心放鬆，避免緊張不安、焦躁易怒，幫助入睡。

營養成分

蓮霧富含碳水化合物，能夠儲存和提供熱能，提供維持大腦功能必須的能源。此外蓮霧還富含蛋白質、膳食纖維、糖類、維生素B、C等營養物質，能夠調節脂肪代謝，提供機體所需營養物質和膳食纖維。同時蓮霧還含有許多水分，有利尿的作用，且含糖量低。

病蟲防治

蓮霧的病害主要是炭疽病、果腐病和疫病，害蟲主要是果蠅、金龜子、介殼蟲。蓮霧果實對農藥較敏感，容易受藥害而落果，所以生產時可使用代森鋅、多菌靈、甲基託津和殺滅菊脂等低毒高效農藥防治，不宜用劇毒或長效性農藥，應儘量根據蓮霧生長過程中主要病蟲害發生情況，採取“預防爲主、綜合防治”的植保方針，堅持“以農業防治、物理防治、生物防治爲主，化學防治爲輔”的無害化治理原則。