核果類水果有哪些

核果類水果有各種各樣的種類，主要包括李子、棗、櫻桃、桃、杏、橄欖、梅子等等水果，而在光是桃子的分類下，就有800多個品種，是我國品種最多的水果之一，在800多種類的桃子中，又會被分爲蜜桃類、硬桃類、黃桃類及油桃類等幾大類。

    核果類水果與其它種類的水果，最大的差別就在於它們的果核，它的果核有着比哦較堅硬的外殼，而且裏面是長有果仁的，也就是它的種子，杏和桃就是比較典型的核果類水果，雖然核果類水果是很容易和梨果類水果混淆的，但是核果類水果它堅硬的果核裏一般只會含有一顆種子。

    核果類水果有各種各樣的種類，主要包括李子、棗、櫻桃、桃、杏、橄欖、梅子等等水果，而在光是桃子的分類下，就有800多個品種，是我國品種最多的水果之一，在800多種類的桃子中，又會被分爲蜜桃類、硬桃類、黃桃類及油桃類等幾大類，而李子已知的水果種類也有大概40多種，核果類水果是一種遍佈中國大江南北的類別水果，也是日常生活中比較常見的水果。

1、桃

    桃屬薔薇科、桃屬植物，果核比較堅硬，葉子形狀一般爲窄一些的橢圓形，而且它還會開花，果實呈現爲球形，常見的桃表面有毛茸，肉質是可以食用的，顏色爲橙黃色泛紅色，果核是帶深麻點和溝紋的核，並且果核內裏含一顆白色種子。

2、杏

    杏是屬於圓形、長圓形或扁圓形的核果，它的果皮大多爲白色、黃色或者黃紅色，果肉是暗黃色的，味道比較清甜多汁，果核表面平滑沒有斑孔，邊緣較厚且有溝紋，裏邊的種仁大多爲苦味或甜味。

3、李子

    李子，別名嘉慶子、布霖、玉皇李、山李子，果實一般會7到8月間成熟上市，顆粒飽滿且圓潤，唱起來口味甘甜，是人們比較喜歡的水果之一，在世界各地均廣泛栽培，果 核爲球形、卵球形或近圓錐形，果實表皮一般爲黃色或紅色，有時也爲綠色或紫色。

4、櫻桃

    櫻桃，包括櫻桃亞屬、酸櫻桃亞屬、桂櫻亞屬等等，屬喬木，樹皮呈現灰白色，嫩枝爲綠色，果實是可以作爲水果食用的，外表色澤比較鮮豔，果實營養豐富，含糖、蛋白質、維生素等多種營養元素，核果形狀近球形。

5、梅子

    梅子原產於我國南方，栽培歷史悠久，品種也有很多，一些果樹還可以製作成梅樁以作觀賞，梅子開出來的鮮花還可以提取香精，並且它的花、葉、根和種仁等均可入藥，果實也可以食用，或者也熏製成烏梅入藥，有止咳潤肺、生津止渴的功效，營養價值豐富。