洋蔥的功效和功能

  洋蔥也稱爲洋蔥。它們是辛辣的，略帶甜味。它是一種營養價值高，烹飪效果好的食物。由於其獨特的香氣，許多人喜歡在烹飪中加入洋蔥。洋蔥的功能和功能是什麼?這是洋蔥的14種功能和功能的列表。

  1.洋蔥可以預防癌症

  好消息是，在癌症變色的社會中，有一種食物可以預防癌症。而且，研究人員發現洋蔥及其家人可以幫助預防和控制各種癌症。這是“各種各樣的”。在法國，一項針對女性的研究表明，攝入更多洋蔥和大蒜的女性患乳腺癌的風險較低。我確定您在閱讀本文後會在菜單上添加洋蔥名稱。

  洋蔥富含硒和槲皮素。硒是一種抗氧化劑，可刺激人體的免疫反應，從而抑制癌細胞的分裂和生長，同時降低致癌物的毒性。槲皮素可以抑制致癌細胞的活性並抑制癌細胞的生長。一項調查顯示，吃洋蔥的人比不吃洋蔥的人患胃癌的可能性低25%，死於胃癌的可能性低30%。中國山東省的研究人員發現，吃的洋蔥越多，患胃癌的機會就越小。

  2.洋蔥可以防止衰老

  蛋白質糖化會引起人體功能下降，產生與衰老有關的AGE物質。洋蔥可以控制血糖，間接防止AGE形成並防止衰老。石end皮中的黃酮類化合物，作爲一種強大的抗氧化劑，可以抑制自由基引起的衰老。

  3.洋蔥可以治療糖尿病

  長期以來，洋蔥一直用於治療糖尿病。在現代，醫學已證明洋蔥實際上可以降低血糖，無論是生的還是煮熟的，洋蔥同樣有效。事實證明，洋蔥具有抗糖尿病化合物，類似於常用的口服降糖藥甲基磺酰胺，可以刺激胰島素的合成和釋放。因爲根據洋蔥降低血糖的臨牀試驗，它確實具有80%的作用，並且不會引起低血糖症。它是一種安全有效的抗糖尿病食品。

  4.洋蔥可以預防膽固醇過多

  哈佛醫學院心臟病學教授Kerdogerwich博士說，每天吃一半的洋蔥或喝相同量的洋蔥汁可以使心臟病患者的HDL含量增加約30%(HDL是高密度脂蛋白膽固醇，膽固醇被認爲有助於預防動脈粥樣硬化，同時也是很好的膽固醇)。

  克多博士在診所對患者進行了實驗，以證明洋蔥確實可以改善膽固醇，但是煮得越多，它們的功效就越差。 Kodo博士要求診所的心臟病患者每天吃洋蔥。他發現洋蔥中的化合物還可以防止血小板凝結並加速血液凝塊溶解。因此，當您吃高脂肪食物時，最好混合一些洋蔥，這將有助於抵消高脂肪食物引起的血凝塊。因此可以說牛排通常與洋蔥一起食用。

  每天吃一半的生洋蔥，或喝等量的洋蔥汁來保護心臟，這原本是民間食譜。

  5.洋蔥可以預防骨質疏鬆

  保持骨骼強壯，長高並預防骨質疏鬆症的最佳方法是吃洋蔥。因爲權威雜誌《自然》上的最新研究指出，洋蔥是預防骨質流失的最有效蔬菜。洋蔥預防骨質流失的效果優於鈣片。更值得注意的是，洋蔥對健康的好處僅需12小時即可看到。

  研究人員認爲，洋蔥的作用可能來自“預防骨質流失”，它可以通過每天吃半公斤洋蔥來預防骨質疏鬆症。就像洋蔥(西餐不可缺少的洋蔥)一樣，洋蔥的健康益處也超出了我們的想象。

  6.洋蔥可以抵抗哮喘

  洋蔥至少包含三種可以治療哮喘的天然抗炎化學物質。因爲洋蔥可以抑制組胺的活性，所以組胺是導致哮喘過敏症狀的化學物質。根據德國的研究，洋蔥可以將哮喘的發病率降低一半左右。

  7.洋蔥可以預防感冒

  洋蔥是熱的，略微溫暖。具有疏散風寒的功能。吃生洋蔥可以預防感冒。洋蔥中的白皮洋蔥適合生吃。感冒時，可以喝熱湯加洋蔥，很快汗水和發燒就會消退。如果鼻子塞滿了，將一小洋蔥放在鼻孔上，刺激性的洋蔥氣味會促使鼻子立即張開。如果咳嗽，將切碎的洋蔥包裹在紗布中，然後將喉嚨覆蓋在胸前，也可以迅速抑制咳嗽。

  8.洋蔥可以預防失眠

  在日常生活中，洋蔥可以