為什麼自己晒的桂花變黑了

桂花經過暴晒氧化就會變黑。想要讓它不變黑的話，將它採收後先清洗一下，然後放到烤箱裡用小火烤乾。除了烤乾外，也放到冰箱裡冷凍一段時間。晾晒的時候要注意避開烈日，一般選擇沒有太陽的地方風乾，同時在上下各墊上一層紙，這樣也能有效防止它變黑。